Berenjenas a la Napolitana

Maria Cristina Dalibot @cook_4056570
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar en rodajas las berenjenas, luego en tiras, poner en un colador capas de berenjenas y sal gruesa, así sucesivamente.
- 2
Poner un plato sopero encima de las berenjenas y arriba del plato una olla con agua para que haga peso, así facilitar la deshidratación. Dejar 7 a 8 hs.
- 3
Poner en una olla agua y vinagre de manzana hervir las berenjenas y colar, escurrir nuevamente. Poner capas de las berenjenas y provenzal, así sucesivamente, luego aceite de oliva virgen. Bon appétit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Cristina Dalibot le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/3243465
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Escabeche de Berenjenas
Espero que preparen esta deliciosa receta en casa y la disfruten mucho 🙂 Rosanas ideas -
-
-
Pasta con salsa de berenjenas ahumadas
Cuando ví este plato en Facebook imaginé que estaba delicioso...pero al prepararlo comprobé que estaba insuperable!Es una comida que se hace todo en una sola cacerola! Ideal para los domingos de descanso!También se puede hacer esta salsa sola y convertirla en un buen "dip" para disfrutar con tostadas, pan pita, chips o verduras. Geraldine Isihuchi -
-
Salmón a la Sartén
Una manera rápida y muy rica de disfrutar el salmón . Buen provecho . Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Berenjenas a la vinagreta (con vinagre de manzana)son muy deliciosas te invito a probarlas😍👇🏻
Es rica en antioxidantes, en flavonoides y en terpenos, unos compuestos que ayudan a disminuir el nivel de colesterol malo en sangre. Brinda efectos diuréticos y previene el estreñimiento por su alto contenido en fibra. También, retrasa la formación y el desarrollo de las células cancerígenas en el estómago. Eddy Moreno de Suarez -
-
-
Ensalada de atún con semillas de girasol (🌻 Sunflowers)
Es una ensalada llena de vegetales crudos lo que la hace más saludable con proteína en este caso el atún y aderezada con aceite de oliva virgen, vinagre de manzana, jugo de limón y semillas que aumentan su poder nutricional 💪💪 además de reducir el riesgo de padecer enfermedades 🙌🙏El consumo , hortalizas y verduras (sobre todo las de hoja verde) ayudan a la prevención de algunas enfermedades patológicas crónicas, como la diabetes tipo b, enfermedades del corazón o cáncer. Eddy Moreno de Suarez -
🥑 ENSALADA DE GARBANZOS, PEPINO Y AGUACATE 🥑 🥒 🥗🤤
He estado tratando de perder peso y esta receta definitivamente te ayuda a sentirte satisfecho. 💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽🍳 -
Bacalao con papas
Cada vez que hago esta receta me remonta a mi niñez. Recuerdo que mi abuela la hacía a menudo y la servía con arroz blanco y 🥑, le he agregado otros ingredientes que mi abuela desconocía entonces y que me ha mi me parecen van bien juntos. Mi abuela decía que le ponía las papas para que rindiera el bacalao 😁 y es que éramos muchos. Rosalia pena pardilla -
Salsas Chimichurri Estilo Argentino (2. Salsa Chimichurri Picante)
En Argentina tenemos una multiple variedad de salsas chimichurri con un sin número de ingredientes que a nuestra gente le gusta agregar en ellas. Yo les voy a enseñar tres de las variedades que conozco, hay más... ustedes podran elegir de las tres salsas la que prefieran preparar. Yo usualmente preparo la salsa chimichurri clásica.Los ingredientes que siempre se ponen en una salsa chimichurri son: perejil italiano fresco, orégano fresco o seco, ají molido dulce, pimienta blanca y sal.El aceite y el vinagre es el que tu desees de los sugeridos.Esta salsa es deliciosa para acompañar todo tipo de carnes asadas.Yo elegi la salsa chimichurri clásica, que clase de salsa chimichurri vas a preparar tu? 🙂Las proporciones para el chimichurri son :Por cada taza de perejil picado- 1/2 de ajo picado- 2 cucharadas de ají molido dulce- 1/2 de orégano- 1/4 de pimienta blanca- 1 1/2 taza de aceite- 1/2 de vinagre Rosanas ideas -
-
Cerdo a la Cerveza Con Vegetales
Esta receta la preparé en olla rápida pero puedes cocinarla en forma regular.El cerdo marida súper bien con la cerveza y los vegetales conforman un excelente trío. Es una manera súper rica de consumir vegetales. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
-
-
Berenjena sin carne a la Parmesana estilo Dominicano
Mi Amiga Dioralma me compartió esta rica receta. Lo interesante es que la preparara con queso de nueces.Claro, el queso mozzarella sigue siendo su ingrediente original . Sin embargo personas que por salud o decisión no consuman lácteos, podrán seguir disfrutando de estas berenjenas a la parmesana. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Queso Feta Vegano 🧀
¡Este queso feta vegano te encantará, es muy sencillo de hacer y requiere de pocos ingredientes! Quizás te preguntarás, ¿cómo es posible hacer queso vegano? Bueno, te cuento que aquí hay dos ingredientes que juegan un papel importante en esta receta. Estos son: el tofu y la levadura nutricional, también conocida como "nutricional yeast." El tofu aporta una importante cualidad, ya que su textura suave y húmeda es muy parecida a la del queso feta. Por otro lado tenemos la levadura nutricional, este es un condimento muy versátil de gran uso en la cocina vegana. El sabor de la levadura nutricional es algo salado y posee un fuerte aroma parecido a la del queso. De igual forma, te invito a que leas la lista de ingredientes para que con el resto de especias y condimentos completes un perfil de sabores perfecto para el queso feta vegano. Alana Acevedo -
-
Ensalada de Pepino y Piña
Refrescante ensalada y apropiada tanto para merienda como acompañar carne asada .Saludable y rica . Fácil de hacer. Mantener en el refrigerador. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Arroz Integral a la Bolognesa
Este es un exquisito arroz que tengo en mi menú regular . Lo disfruto mucho y al otro día de prepararlo sabe todavía mejor. Lo cocino un sábado para compartir con la familia el domingo pues con una ensalada del tiempo y papitas fritas o tostones de plátano macho, es un éxito asegurado. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
-
-
-
Aderezo de perejil
Este es un tipo de mojo de perejil, pero yo lo hago un poco mas simple, porque asi me gusta a mi para mis ensaladas y les da un sabor delicioso.gezkigibel
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/3243465
Comentarios (2)