Este arroz es una autentica pasada, arroz contundente receta de campesinos para disfrutar comiendo , un par de buenas sardinas asadas en parrilla y después este arroz y a disfrutar de un día de campo maravilloso junto a la familia y amigos

Una receta deliciosa, y que no puedes quedarte sin probarla!

El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste

Que delicioso ha quedado esta versión “dominguera” del clásico arroz con pollo.

Se cocina en menos de 30 minutos y está riquísimo. El arroz queda muy cremoso y el bacon ahumado y el queso rallado le dan un punto de sabor muy suave. Os dejo la receta, espero que os guste.

Os dejo el arroz 3 delicioso y añado información sobre tu historia. Espero que os guste.En cuanto a su origen histórico, Karlos Arguiñano ya en uno de sus programas en 2020, nos dijo que es de origen estadounidense; buscando información al respecto descubrí que surge de la pobreza laboral para construir el ferrocarril Central Pacific en los Estados Unidos y el instinto de supervivencia para encontrar nuevas fuentes de alimentos hipercalóricos para responder a las inclemencias del tiempo, la inseguridad laboral, el racionamiento de alimentos, la explotación laboral, el pago indebido por su trabajo, el abuso de sus derechos y libertades y la desnutrición asociada.En 1869, por fin se acabó la construcción, pero como consecuencia hubo miles de chinos que se quedaron desamparados vagando por el país. Durante aquella corta convivencia con los blancos, los chinos buscaron la mejor forma de supervivencia que tenían, que consistía en comer a base de las sobras que dejaban los irlandeses y mormones, y así nacieron los rollitos de primavera y el arroz tres delicias.Las alternativas eran incorporar en los tazones de arroz todo lo que consumimos hoy en día a través de su receta de 3 delicias pero sin la salsa agridulce. Tras su éxito nutricional, decidieron incorporarlo a la dieta nacional de China, especialmente en Jiang-Huai, Guangdong, Chaozhou, Hakka, Hunan, Shangháy, Sichuan y Fujian.

He quitado el plátano frito de esta receta por razones de sabor culinario; en cuanto a su historia, el nombre de arroz de estilo cubano no es una influencia directa de Cuba ya que allí, no saben reconocerlo por este nombre y en sus menús solo se ofrece como arroz blanco con tomate y huevos fritos, con frijoles o con cualquier otra oferta de salsa, ya que inicialmente se ofrecía en la clase más pobre de la República Neocolonial de Cuba. Fue durante el regreso de los expatriados españoles a las Islas Canarias, después del histórico aniversario de su independencia colonial, cuando comenzaron a integrar la receta en el colectivo gastronómico, con el nombre de arroz a la cubana.Samuel Hazard nos cuenta en su libro "Cuba con pluma y lápiz" su experiencia de ver en Cuba que desayunaban huevos cocidos, estrellados, fritos, rellenos, guisados o en tortilla, acompañado de otros productos nativos.De hecho, para esta receta, hay varios libros de cocina tradicionales de la isla publicados en el siglo XIX llamados 'Nuevo manual del cocinero cubano y catalán' (Juan Cabrisas, 1858) y 'Nuevo manual del cocinero cubano' (J. P. Legran, 1870). En 1858, aparece en el libro 'Cocina moderna' de Mariano Muñoz, la receta de arroz al estilo americano que se servía para el desayuno y se cocinaba con manteca de cerdo. Melquíades Brizuela en 1908, compartió su receta de arroz con plátano frito y carne picada guisada con cebolla.

Os comparto una receta de arroz al pimentón, ideal para prepararlo en forma de guarnición o para consumirlo como 1r plato; en cuanto a su referencia culinaria, nos traslada a la cultura de Colombia, espero que os guste.

Esta receta para dos personas es ideal para enfermos renales, con bajo

Que delicia es este plato! Personalmente no podía parar de comer! Una sana opción para sustituir el arroz.

Esta es la típica receta de arroz con conejo y pollo que se suele comer en mi casa los Domingos. Y queda riquísimoooo!

En Esparta uno no se convertía en adulto hasta que atrapaba un lobo con sus propias manos y lo hacía caminar a dos patas. En el sureste español ese título lo obtienes haciendo 100 arroces. A todas luces algo mucho más agradecido.

#arroz #ollasgm

receta rápida y conocida como paella de carne

Una receta fácil de uno de los arroces más tradicionales de nuestra gastronomía

Hacía tiempo que no la preparaba y me a, encantado hacerla de nuevo

Receta de mi marido

#delantaldorado #lasrecetasdemama con este arroz tan rico es uno de los que comemos varios domingos, a veces con conejo o con pollo, lo importante era comer arroz, nos gusta mucho el arroz.

#lasrecetasdemama #delantaldoradoEl arroz y conejo es uno de mis favoritos!! Sobre todo cuando le echas alcachofas y lo haces en paella y tiene un color verde oscurito!! Ah!! Pero yo no me como la alcachofa😂😂

Esta receta es tradicional de la Región de Murcia en la que se le da protagonismo a la carne de conejo la cual aporta un gran valor nutricional.

Me encanta cocinar con los productos de cada temporada y aprovechar al máximo tanto sus propiedades como todo su sabor. Por eso hoy he preparado este arroz tan rico! Es muy parecido al que mi madre prepara los domingos por eso me trae recuerdos muy bonitos a casa :D

Hay platos que los recuerdo de toda la vida, uno de ellos es este arroz con conejo (o liebre) que me recuerdan al pueblo, a mis tías y abuelas, y sobre todo a mi padre que lo clavaba.Por su puesto, no es lo mismo hacer este tipo de platos en una paellera, ya sea de gas o de leña que en un fuego de inducción de nuestras cocinas, pero no siempre disponemos de ellas, por lo que para el día a día es una gran opción.

#cookpadmycook

#weekendreto #delantaldorado #cocinaconlospeques #Jesús

Arroz con conejo y verduras, un plato sano y completo ideal para comer en familia los domingos.

El arroz suele estar rico siempre, de todas las formas y maneras que lo hagamos, este que lleva conejo tiene un sabor especial muy característico y muy rico, a mi me encanta!!!!

Esta elaboración se ha hecho con la variedad bahía del molí de rafalet, un arroz del Delta del Ebro "espectacular"

Este arroz me trae los mejores recuerdos. Tiene un toque murciano y mi madre lo hacia casi todos los domingos. A los niños les encanta.

Arroz con aprovechamientos que tenía en la nevera. Los ingredientes van al gusto, pero cuantas más verduras le echemos, más sabor tendrá.Cualquier duda que tengáis, preguntadme!