Os comparto la receta de huevos revueltos con un sofrito de mantequilla, cebolla y bacon ahumado, espero que os guste.

Aunque se sabe que los huevos rellenos ya se hicieron en la época de Al Andalus, gracias a las contribuciones del escritor Ibn Razin al Tugibi, su mayor influencia culinaria se remonta a la Edad de Oro con la receta de Diego Granado que se publicó en el "Libro del arte de la cocina" en el año 1599. También se sabe que el chef de Felipe III popularizó su propia versión en el libro de Francisco Martínez Montiño "Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería", publicado en 1611.La conocemos con infinidad de recetas que se adaptan a los distintos paladares de los comensales y a las distintas recetas tradicionales, pero durante el Al Andalus, la receta se preparaba con especias, almorí, garum, adárgama, canela, pimienta, jengibre, clavo, coriandro, nardo o almáciga. El almorí o murri era un condimento fermentado muy usado en la gastronomía andalusí, debido al contexto histórico de la presencia de la cultura islámica en la Península.También hay influencias datadas en el libro 'La cocina hispano-magrebí durante la época almohade', recetario anónimo del siglo XIII y el libro de 'Relieves de las mesas acerca de la delicias de la comida y los diferentes platos' de Ibn Razīn al-Tugībī.En cuanto a las patatas, son típicas de Andalucía y sus versiones varían en función de la zona donde se consume la tapa, aunque se sabe que se basan en la historia culinaria de Málaga y Jaén y todas las versiones mantienen la misma técnica para conseguir esas patatas al pimentón.

Los huevos rotos son un clásico en la gastronomia española y el cual nunca falta en una salida con amigos y unas cañas. Pero esta receta es para los que quieren salir de lo cotidiana y probar de a poco nuevas combinaciones entre amigos.

#DelantalCookpad2025Un aperitivo, entrante o cena ligera súper rica

Para iniciar los juegos globales, parto con huevos rellenos muy originales y sabrosos.#LosJuegosGlobalesDeCookpad24

#lasrecetasdemama De hecho esta receta la hacía mi abuela, luego mi madre y ahora yo Desconozco si mi abuela también la heredó o no.

Receta de inspiración de: https://www.instagram.com/directopaladar

Receta muy simple que os sorprendera lo poco que tardais y lo rica que esta, una manera de sacar el partido del escabeche.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Los huevos rellenos son un plato elaborado con huevos duros aliñados con diferentes ingredientes, es habitual que se presenten rellenos de algún contenido que puede ir desde pescado, encurtidos y salsas como mayonesa, ketchup, etc., por regla general este plato se sirve acompañado, se le conoce con diversos nombres, en la cocina francesa se denominan œuf mimosa o "Huevos Mimosa"

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=urRK28rBWiE

Rebanada de pan de molde frito con huevo duro y una salsa de mayonesa con pimentón, pimiento morrón y anchoas. Se puede montar en el último momento

Un aperitivo rápido, sencillo y nada desdeñable 🤤#esther#huevos#entrantes#aperitivos#primeros#comidas#cenas#huevos

Es una receta muy socorrida, cuando no sabemos que hacer o si llega alguien de improviso, los ingredientes que lleva solemos tenerlos siempre en casa y además está muy rica😋

Está es una de las recetas que he encontrado entre otras tantas que tengo guardadas, de hace tiempo.El motivo de difundirla es que : Estos días me enteré por un familiar que, se encontraron con un problema digestivo por culpa de una ensaladilla en mal estado.En esta estación del año, tenemos que estar ojo avizor con recetas que contengan huevos. Espero que os guste.

#CocinaConCerveza

Hoy os traigo una deliciosa ensalada muy fácil de realizar con solo tres ingredientes.

Esta es una receta, que mi suegra me enseñó, es un plato que nos encanta en casa, por su sabor tan especial que le da los ajitos #cocinadeverano

Un fácil y sabroso segundo plato o tapa para el vermut

Hola amigas. Aquí os dejo esto huevos rellenos de marisco para un entrante o aperitivo, super fácil de hacer y muy ricos, para tomar con una copa de vino o cerveza bien fría jajaja, espero que os guste, feliz verano........

Me gustó mucho el dip/paté de mejillones y quise probarlo en forma de huevos rellenos.

Sugerencias: Los huevos revueltos salen exquisitos utilizando mantequilla en lugar de aceite