Huevos a la veracruzana en omelette
Huevos a la veracruzana en omelette
Paso a paso
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Primeramente sofreiremos las cebollas en julianas y los chiles en cuadritos pequeños Ya acitronados le ponemos el jitomate en cuadritos pequeños también le ponemos los ingredientes y mezclamos dejándolos que suelten su jugo
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Mientras con una cuchara o tenedor movemos los huevos y los mezclamos bien ahora lo depositamos en aceite hirviendo puedes hacerlo en dos partes
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O según la cantidad que hagas
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Ahora con la cebolla el chile y los ingredientes hirviendo en su jugo le agregamos los huevos o el omelette en pedazos regulares y mezclamos
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Deje por otros 20 minutos
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Cheque bien el sazón y apague el 🔥 y listo disfrutelo con unos ricos frijolitos refritos con queso espolvoreado mmmmmmm
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