Reseña Histórica:Siempre acostumbro recomendar a mis contratantes de **Servicios de Preparación de Comida Latina Con Calidad Gourmet** que acompañen el plato principal con algún vegetal cocido. La razón principal es el por el equilibrio nutricional que debe haber en cada comida.Hay otros aspectos a considerar aparte del tema de la salud y la nutrición. La presentación del plato, los colores, los aromas, etc. Como ven las zanahorias glaseadas cumplen con todos estos parámetros. Es nutritiva, saludable, le da color y presentación al plato y si es bien preparada, entonces su aroma y sabor dulzón le darán un toque especial al plato.

Suave y húmedo queda este postre. Ideal para compartir una tarde acompañando un té o café.

#aprendiendoEl té Jamaica proviene de las flores de la planta de hibiscus (Hibiscus sabdariffa) Sus hermosas flores rojas muy llamativas poseen muchas propiedades y beneficios para la salud, a esta infusión té se la puede considerar como una bebida medicinal.El té de color rojo rubí es exquisito y muy refrescante, tiene un leve sabor a arándano, si deseas puedes endulzarlo. Es tan delicioso caliente como lo es frío.Hay una lista interminable de beneficios: baja la presión arterial, ayuda a bajar el nivel de azúcar en sangre, ayuda a bajar los niveles de colesterol, ayuda a reducir lesiones inflamatorias del hígado, protege el sistema inmunológico, tiene propiedades anti bacterianas, reduce la ansiedad, ayuda a eliminar toxinas, es diurético, ayuda a bajar de peso, etc.Muchos beneficios como para no dejar de disfrutar de este delicioso té.

Este es un reto que me pusierón en youtube de hacer un postre con menos de $3 dolares o menos de $60 pesos... y cumplí con el reto, ve el video en youtube en Cocina Más Con SANDY

Este batido reúne mi niñez y etapa de adulta. Desde pequeña me enseñó mi abuela de los beneficios del Aloe. En mi casa no faltaba una mata. La guayaba me recuerda a mi primer solar adquirido de adulta, el cual estaba adornado con guayabas pequeñas y rosadas, los mejores dulces y jugos que he probado de esta fruta. #DíadelaMadre

Es una mezcla que hice para que mis hijos comieran la avena

Súper fácil y ligera. Mas que nada muy sana para un desayuno rápido o merienda.

Un pastelillo leve y saludable. Ideal para el desayuno, merienda o café de la tarde.Continúo con los #glutenfree #CocinaSaludable

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Hoy rindo honor al Pimiento Rojo. Este vegetal está cargado de vitaminas C. Muchísimo más que la famosa naranja.Ayuda a curar las heridas entre muchos otros beneficios . Les deseo Salud!

Delicioso para meriendas, eventos y buena opción para negocioLa cantidad de harina y azúcar que uso es igual a la medida de huevo. Mido los huevos que vaya a emplear y de ahí derivo lo otro. Los demás ingredientes son al tacto, no pasa nada por usar un poco más o un poco menos en cambio pienso que eso es lo que da el toque personal en una receta. Normalmente monto la receta para 2 huevos y salen 20

Nos pidieron elaborar un plato donde el aguacate fuera el protagonista, pero nos prohibieron hacer guacamole, para explorar nuestra imaginación. Les dejo este fácil, cremoso y delicioso helado.

Últimamente he estado cocinando mucho con leche, ya sea un puré de papa o un desayuno de semolina... Así que, para seguir con esa tendencia, aquí les traigo mi versión de uno de mis postres favoritos en todo el mundo mundial. Para estos calores de verano, este refrescante arroz con leche es perfecto! Y más luego de una buena tarde junto al asador...

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Es un delicioso postre, casi todo lo que hago me lo enseñó mi Madre querida.

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Un amanecer en ti, en tu salud y disfrute, pues este arroz con leche no sacrifica el rico sabor y además te ofrece la tranquilidad de saber que comes para alimentarte y curarte.Recuerdo de niñez, junto a mi abuela.

Especialmente en la época de gripe en influenza, es muy importante consumir vitamina C. No desaprovechemos la oportunidad de convertir nuestras bebidas en súper !!! La col rizada y las semillas de lino (flax) te ayudarán a lograrlo .

Receta sencilla pero muy rica 😊 acá les comparto el resultado para acompañar con un buen café!#camino

En mi país, República Dominicana, no hay quien no haya disfrutado del jugo pera piña. La primera vez que observé a mi abuela preparando me quede esperando la pera. Cuando lo disfruté tuve que admitir...sabe a pera!Quién me iba a decir que años después estaría yo escribiendo sobre el jugo pera-piña. Mas aún que le estaría dando un giro 70 grados...mantengo la piña, pero modernizo al sustituir el arroz por quinoa... que es una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como cereal. Aporta proteína, omega 6 y 3 entre otros y....agrego pera. Pues sí, he preparado un jugo pera-piña, un super jugo. Disfrutemos de su rico sabor y sus grandes beneficios.

Me encanta esta receta, es simple y los resultados son geniales. La hago también para usar las bananas maduras que no consumimos en la semana.

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Nada para ir soltando los afanes del dia como un delicioso té. Les presento una más de mis infusiones , preparo según me inspire y que sstisfaccion es despegar las hojas de mis matas . Aroma terapia recibo antes de tomar .

En esta temporada navideña y fría que mejor que una avena calientita, con sabor a pie de manzana 🍎, mmmmm que delicia, es una de mis favoritas y la combinación de canela con manzana, nuez es simplemente una melodía para el paladar!. Espero la disfruten #Camino

En el jardín tenemos un árbol de granadas, cada produce aproximadamente una docena de granadas. Regalo algunas a nuestros amigos y con las que me quedo hago recetas típicas de la temporada de otoño e invierno.

Con sabor especial y sanita es esteLicuado . Salud!

El jengibre y el curcuma, juntos son implacables en cuando al atacar los problemas respiratorios. Unelo a la cebolla y toman fuerza motora.Este es tu remedio si eres fumador activo o pasivo, lo fuiste o simplemente deseas purificar tus pulmones. La cúrcuma, prima del jengibre, tiene propiedades antivirales, antibacterianas y propiedades contra el cáncer.La raíz de jengibre permite una sana salud de las vías respiratoria eliminando los contaminantes del aire y del humo del tabaco antes de que tengan tiempo de irritar los pulmones. Por eso, todos los ingredientes que utilizaremos en el siguiente remedio benefician de una forma u otra a los pulmones, ayudando a limpiar las toxinas de ellos.

Pues permítanme contarles que desde muy chica veía a mi mama y mi abuela cocinar y después estudie turismo ahora soy chef y sigo aún estudiando para especializarme más . Esto lo hago con pasión y amor por la cocina

Para las amantes de los sándwiches, les traigo este pan de plátano maduro, harina de arroz y semillas. Nutritivo y fácil de elaborar.Es una delicia 😋 con el relleno que te gusta 🙌

El pudín es un postre que se consume mucho en mi país.La elaboración es muy parecida al flan, pero en mi humilde opinión es mucho más rico.Este que traigo a continuación es una receta con mi toque personal que espero les guste .