Saltimboca a la romana
Que lo difrunten!!!...
Súper fácil y delicioso...
Paso a paso
- 1
Disponer sobre los bifes una feta de jamón crudo y una hojita de salvia. Envolverlos y cerrarlos con palillos.
- 2
En un recipiente colocar la harina junto con la sal y rebozar los saltimboca.
- 3
En una sartén con un poco de aceite sellar los saltimbocas.
- 4
Acomodarlos sobre una placa y llevar a horno moderado durante 5 minutos.
- 5
Pelar los cebollines cortarlos en mitades y salterarlos en manteca, agregarle el oporto y por último el azúcar.
- 6
Cuando hayan tomado color y estén tiernas retirar del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jösë R. le encantará ver cómo quedó.
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