Asado a la parrilla

Este plato no requiere mucha presentación con solo verlo nos dice todo. En realidad el experto es mi esposo pero a fuerza de tanto mirar lo puedo explicar.
Asado a la parrilla
Este plato no requiere mucha presentación con solo verlo nos dice todo. En realidad el experto es mi esposo pero a fuerza de tanto mirar lo puedo explicar.
Paso a paso
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Prender el fuego. Se moja pan viejo en alcohol, se enciende y sobre el se colocan los carbones, apantallándolos para que se enciendan.
- 2
Poner los carbones encendidos debajo de la parrilla.
- 3
La carne de la parrilla debe estar bien acomodada, teniendo presente que tenemos ingredientes que se cocinas antes que otros, por lo tanto estos se deben colocar mas cerca o mas lejos del fuego central como para que se haga todo despacito y junto.
- 4
Un buen asado lleva mínimo unos 90 minutos de cocción si lo apuras, como algunos dicen, yo lo hago en 10 minutos o lo comen crudo o hacen barbacoa.
- 5
Primero se saca el matrimonio ( Morcilla y chorizos), después las carnes y último el resto de achuras.
- 6
Se debe comer despacio y espaciado para degustar todo.
- 7
Si tienes carnes con hueso estas se deben poner del lado del hueso hacia el fuego primero antes de darlo vuelta.
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Nosotros usamos sal parrillera para salar y a disfrutar.
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Costilla al Horno 🍖🐷🍖 (A mi manera)
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Albóndigas de Cerdo Asado y vegetales
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Bueno a mi me encanta en arroz amarillo con pollo pero mi esposo este es el único que le gusta con chorizo Jajajaj Dianelys Soto -
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Arroz amarillo a la Isa
Esto es un plato tan fácil de hacer y rápido, que yo lo recomiendo a todos mis lectores .Si sales de trabajar cansado , quieres comer rico y saludable, esta es la receta para ti , solo toma 10 min poca elaboración y además muy económica. Esto es una costumbre que tenemos los cubanos , que hacemos arroz amarillo con la carne que nos pongan y en este caso los ingredientes estrellas son el camarón y los mejillones que le dan un gusto a mar realmente buenísimo .Para 2 personas pero si son 4 duplica todo y listo. cocinaconmigosalud.com / y en Youtube Cocina Conmigo Salud -
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Es una receta de una gran amiga y dice ser mi abuela, porque nos conocemos hace 3 años y nos queremos mucho, receta de doña Enriqueta Tristán mi linda amiga, vean el vídeo en youtube para que la conozcan Cocina más Con SANDY -
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Merluza a la Sidra (Orgánica)
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Pozole estilo mamá china
Este té pozole es el estilo mamá China hay mucha gente que lo hace diferente forma pero este es el estilo de mi familia acompáñeme a preparar este platillo estilo mamá china La cosina de Fa -
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Bueno les cuento que tenía tanto antojo y había comido algunos antes pero no me satisfacía el sabor buscaba algo con picante... Y pummm delicioso#delantaldorado Rosaa Triana
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