Bruschettas mix
Frida's Catering " Chef Cynthia" @cook_4615430
Brusquettas mix. Elaboradas con pan de campo saborizado e ingredientes de estacion fusionados..
Con ese toque unico de hierbas frescas y oliva especiado..opcion ideal para compartir con amigos en una reunion de tapas. entradade un banquete o simplemente mimar el paladar...
Disfruten!!
Bruschettas mix
Brusquettas mix. Elaboradas con pan de campo saborizado e ingredientes de estacion fusionados..
Con ese toque unico de hierbas frescas y oliva especiado..opcion ideal para compartir con amigos en una reunion de tapas. entradade un banquete o simplemente mimar el paladar...
Disfruten!!
Paso a paso
- 1
Cortar el pan de campo en forma diagonal. Reservar. Realizar una marinada con el romero tomillo ajo aceite de oliva sal pimienta pimentón...machacar en mortero. Y pincelar las fetas del pan de campo. Colocar en sartén. Cocinar fuego mediano hasta lograr una textura crocante. Reservar.
- 2
Preparar la mise en place de todos los ingredientes para proceder al armado de las bruschetas.
Elaborar una ensalada tabouleh con el trigo burgol previamente hidratado. Picar 1/2 cebolla y el pimiento. Adicionarlo al trigo burgol, agregar el jugo de limón salpimentar. Adicionar aceite de oliva, reservar. - 3
Cortar en forma pareja el queso brie. Reservar.
Filetear los champignones sartenearlos con sal pimienta aceite de oliva y adicionarle vino blanco y miel. Reservar.
Lavar la rúcula. Reservar. - 4
Proceder al armado de las bruschettas.
1 variante: disponer el queso brie hojas de rúcula nueces. Tom cherry.
2 variante: Pincelar la bruschetta con el queso philadelfia disponer la panceta queso brie. Ensalada tabouleh. Tom cherry
3 variante: queso brie. Panceta. Nueces champignon.
4 variante: queso brie nueces rúcula champignon cherry.
En todas las variedades salpimentar y bañar con oliva y semillas de sésamo negro. - 5
Disfruten con una buena cerveza helada. Aperitivos Y amigos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Frida's Catering " Chef Cynthia" le encantará ver cómo quedó.
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Fácil, nutritiva y deliciosa receta, rica en nutrición y sabor.La carne magra de ternera sin aditivos hace unmaridaje perfecto con los ingredientes de esta receta, haciéndolarica en proteínas, calcio, vitaminas y minerales sin el exceso de grasas.Acompañada de una ensaladilla de rúgula con hierbas silvestres mixtas o lechuguitas varias es un alimento completo.Por salud y sabor la he preparado 100% naturalmente ecológica y orgánica, de no ser posible podéis prepararla igual siguiendo la receta y os quedará también muy rica y baratísima.Que Apriveche -
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Si quieres un corte de carne fácil, rápido de cocinar y con buen sabor. El churrasco (skirt steak) es el perfecto. El secreto está en escoger bien la carne en supermercado. Debes escoger uno que tenga bastante grasa intramuscular. En el argot de los chef, que tenga un buen marmoleado. De ese modo te quedará tierno.
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