Crema de Auyama

La auyama es lo que en Colombia llaman a la calabaza, es súper rica para hacer en crema, ya que al ser dulce los niños se la toman sin problemas.
Crema de Auyama
La auyama es lo que en Colombia llaman a la calabaza, es súper rica para hacer en crema, ya que al ser dulce los niños se la toman sin problemas.
Paso a paso
- 1
Lavar la aiyana, quitar las semillitas y cortar en trozos. Pelar las zanahorias y cortar en bastones. Lavar y pelar la papa y cortar en trozos grandes. Lavar la cebolla, ajo porro y apio, cortar. Poner todo en una olla con el litro de agua y salar a gusto.
- 2
Cocer hasta que la verdura este blandita. Separar la auyama de la piel y reservar,
- 3
Pasar por la tamiz o batidora hasta hacer una crema, servir con unas hojitas de cilantro y disfrutar. Si quieres que quede más potente agrega 1/2 bote de crema de leche. Calentar antes de servir.
Recetas similares
-
Caldo de Jamón-Habichuelas -Auyama
Las cremas me encantan pues le brindas a tu familia los nutrientes que necesitan para estar saludables, y muchas veces hasta puedes enmascarar, esos que dicen no gustarle, si es que son muy beneficiosos.Sin embargo hoy me voy a arriesgar y dejar todo a la vista. los vegetales, el jamón....todo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Conos de auyama y batata (Kogame Imo)
Esta es una receta del Japón, la primera de este país que me lanzo a intentar.No lo puedo evitar, soy curiosa y me encanta preparar platos diferentes. Tampoco puedo evitar el poner mi toque individual. La base de esta receta es batata, pero yo quise unirla a la auyama (Butter squash). Esta auyama me encanta en batidos y pensé, por que no aquí? Ojalá la prueben, me gusto mucho el resultado. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Sopita de verdura ❤️
Me fascina la sopa de verdura!, aparte de ser súper en nutrientes es simplemente deli ☺️. Y para esta temporada de frío 🥶 queda como anillo al dedo. Espero la disfruten como yo! #Camino Alejandra Ceballos -
Batido de calabaza (auyama) a la almendra
En época de Halloween, durante el mes de Octubre, las tiendas y hogares se adornan con ella. Es como si salieran a fiesta de príncipes que nos hacen recordar la famosa historia de La Cenicicienta. Pero la calabaza, también conocida como auyama, se trata de una de las hortalizas más versátiles de las que disponemos en nuestras cocinas. Es apropiada para preparar platos tanto salados como dulces. Esta Colmada de vitaminas, y cuando agregamos a este batido la proteína, fibra y omega3 de la linaza, la vestimos de super-alimento.Para mi ella reina todo el año pues es una de mis favoritas.Es deliciosa y sostiene bastante por lo que desayunar con ella, fácil te lleva a la hora de almuerzo sin pensar en comida. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Crema de habichuelas-jamón-vegetales
A mi familia le encanta las habichuelas no importan como la sirva.Sin embargo hoy me motive con dar un giro y servirla de entrada. La verdad es que esta fue un exito rotundo.Como plato fuerte o entrada, les recomiendo la Crema de habichuelas-jamon-vegetables. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Crema de espinaca saludable! No harinas / No lactosa /sin harinas /sin lactosa
Esta crema de espinaca es excelente para las personas que tienen anemia, también para las personas que no les gusta los vegetales y pues es una manera diferente de comer vegetales. Ideal para almuerzo o cena. Ku Dann -
Crema de Brócoli con Queso
El Brócoli es una verdura ideal para darles a los niños y esposos... ya que es una verdura buena para la salud ... y que mejor manera de darles en la forma de una rica crema que les gustaran degustar con pan francés 😁😊 Sandry Cruz♡ -
Pastel de Carne
Me gusta esta receta porque es rica, barata y fácil de hacerLas cantidades son al gusto de cada quien, yo te digo lo que yo usé Cocina más Con SANDY -
Sopa fría de durazno
Sí, como lo oyes. Sopa de durazno.Ajá, yo también me quedé "así" cuando escuché hablar de ella.Una crema fría y refrescante, ideal para estos días de calor veraniego. Esencialmente, es una vichyssoise adaptada y la mezcla de sabores salados con el dulce acidito del durazno le da un toque delicado y muy elegante!Así que si quieres sorprender a la suegra, ya sabes con qué!La receta pide unos crujientes de jamón serrano como decoración, pero si prefieres la versión vegana, simplemente omítelos. Félix Cortés Schöler -
Queso Fresco con crema (Lekue)
Otra opción de queso fresco hecho en casa. Me gusta la contextura y pienso quedaría un cheesecake súper rico! Se siente un queso suave y Dulce. Pienso es la crema. Yo use una crema de las que agregas al café. Buscando opción sin lactosa. Me ha encantado el resultado!*utilice leche delactosada y sin grasa**utilice crema no láctea Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Hummus de Pimiento Rojo 🫑
Un día probé hummus con papa al vapor y ¡wow, qué delicia! Esta vez lo acompañé con un waffle de papa, y para darle un toque diferente, decidí incorporar un pimiento rojo que tenía en la nevera. Lo cociné al vapor durante 5 minutos y lo añadí al hummus que ya tenía en mente preparar. El resultado fue un hummus cremoso, de color rosado y con un sabor espectacular. ¡Una combinación que sin duda volveré a hacer! #hummusvegano #garbanzos #dipvegano #recetafácil #plantbased #pimiento #pimientorojo Diana -
Crema de Cajú o Cashews crudo (base para dulce o salado)
Esta crema es fabulosa porque tiene la nutrición por ser una nuez y la versatilidad para dar el sabor cremoso a un postre sustituyendo la crema de leche o en lo salado para sustituir la mayonesa o la crema. Geraldine Isihuchi -
Smoothie (Batido) verde para niños-A🐝
Me motivó un comentario en uno de mis batidos que me preguntaba si era rico y se lo podría dar a sus niños.La musa del LAB creó este sabroso batido que pienso gustará a los chiquitos pues los sabores "verdes" están "jugando al escondido" . No se sacrifica la salud pues es súper batido sin dudas. Disfruten con los bebos! Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Pollo En Crema #2
La verdad ésta receta me salió de repente porque no sabía que hacer y solo tenía pechuga ,crema y los demás ingredientes.... así que se me ocurrió hacer pollo en crema pero de una forma diferente y un poco distinto de sabor .😊Espero les guste mis Amig@s 😉😉Y recuerden: cualquier sugerencia o aporte es bienvenido 😊 Sandry Cruz♡ -
Verduras con Huevos al estilo Campesino
Tomando idea de mi amigo Fernando, quien comparte mi aficcion por preparar combinaciones sabrosas, les traigo este plato que comparti en mi hogar por ser sano, ligero y fácil de hacer. Deseo lo disfruten tanto como yo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo al horno con verduras 😋
Dos ingredientes que para mi se llevan súper son la salsa inglesa o salsa lea & Perrie y la mostaza, me fascina esa combinación para marinar ya sea pollito o carnes para asar!. Y este pollito al horno es uno de los favoritos de mi familia. #Camino Alejandra Ceballos -
Sopa de Calabaza Asada
Cada vez que saboreo un trozo de la calabaza ... llego al cielo!No imagine iba a tener este sabor tan especial . Definitivo esta receta será incluida en mi menú regular . La papa y plátano longeados finos le dan espesor justo. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
-
Batido de Remolacha y Zanahoria
Hoy al despertar a la noticia de que la remolacha también es muy beneficiosa para el cerebro, y ya teniéndola en un sitial alto, porque es maravillosa para el hígado. Hoy estoy motivada en la rica remolacha.. que combinando con la zanahoria....limón....manzana....todo da salud!....lo comparto. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo con crema de chipotle 🌺
EXCELENTE DÍA!!!!ESPERO ESTÉN BIEN 🙏🙏🙏Les comparto esta receta deliciosa pollo en crema con chipotle, también lo pueden preparar con pechugas o sin hueso es el mismo procedimiento, queda muy bueno espero les ayude y de ideas para cocinar fácil se las recomiendo 🤗🙏 Gracias por su apoyo👌también los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #camino Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Wok de cerdo con pasta de arroz y vegetales (libre de gluten)
Es un plato completo ya que tiene los tres macronutrientes, proteína el cerdo, carbohidrato la pasta de arroz , grasas buenas el aceite de oliva además de ser rica en vitaminas, minerales y antioxidantes,, por la cantidad de vegetales, brotes de soya y el jengibre y además de ser delicioso y suculento 🤤 Eddy Moreno de Suarez -
Filete de Pescado en Escabeche
Te convertirás en la reina de la mesa al llegar acompañada de este rico pescado. Un invitado los domingos ya que te permitirá compartir con la familia, al ser rápido y fácil de preparar. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Pollo en Crema Chipotle
Es otra forma de saborear y preparar una de las carnes más usadas "pollo"Acá es protagonista es el chipotle,ya que si son amantes de lo picosito pueden agregar más chipotle de lo que yo uso jeje... porq a mi me gusta lo picoso pero hasta el limite de que no sea tan picoso 😉 Sandry Cruz♡ -
Pechuga con champiñones en crema y cebollas
ESTA ES UNA RICA RECETA, MUY FACIL Y RAPIDA DE HACERLA. UNA OPCION MAS DE COMO HACER UNA RICA PECHUGA YA QUE COMO SABEMOS LA SENORA PECHUGA SUELE SER SECA. LES INVITO A PROBARLA. MORENA9606 -
Crema de pollo con papa y tocino
De las favoritas de los niños. Fácil y rápido como a mí me gusta Dora Avalos -
Sopa gnocchi
Probé esta sopa en un restaurante y decidí investigar la receta, descubrí que es muy fácil hacerla y queda súper deliciosa Laura McCullough -
Ensalada de atún con sopa y crema de chipotle🌺
EXCELENTE DIA!!!ESPERO TODOS ESTEN BIEN 🙏🙏🙏Hoy prepare una receta fresca, ensalada de atún con sopa y crema de chipotle es muy rendidora y rica se las recomiendo😋 espero les ayude y guste 🤗Gracias por su apoyotambién los invito canal, al grupo y página😊 COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA donde se comparte muy ricas receta lindo día 🌈 #delantaldorado#mommasrecipes Compartiendo sazón con Claudia 🌹. -
Ensalada rápida de pasta y atún
Receta super básica para preparar con los pequeños de la casa, por lo fácil y rápida, lo mejor rica y ligera. Alheniel (LAB Humo y Grasa) -
Omelette
Les comparto lo que desayuno diariamente, lo rellene con la verdura que sobraba en mi refri, ya que a mí me encantan los omelette, la sandía fue sobrante de una agua que hice, súper rica y dulce, ni azúcar le hizo falta😍#reciclandoando elizab0104
Más recetas
Comentarios