Espectacular

Tenia antojo de milanesas. Ya le perdí el miedo pues están deliciosas! Jugosas y tostadas por fuera... nada grasosas!!Esta vez las freí, pero reservé para hornearlas en el futuro. Deseo la disfruten.*Pan panko casero (migas de pan estilo japonés) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/245445-pan-panko-caseromigas-de-pan-estilo-japonés

Os comparto una receta de pollo con salsa muselina y guarnición de champiñones al vino blanco. Espero que os guste.

Los datos históricos nos remonta a la época del Homo Erectus ya que la brasa y el fuego siguen siendo técnicas gastrómicas que usamos en la actualidad, junto a la costumbre del uso de la carne pinchada en un palo; las diferencias culturales definen a las formas de degustar las brochetas, siendo las más representativas los kebabs árabes, con Turquía e Irán siendo las mayores interesadas en prepararlo de esta forma, los souvlakis griegos, las espetadas portuguesas, los yakitori japonés, los anticuchos peruanos o los churrascos brasileños.El toque diferencial le tenemos en el aderezo pero la base es siempre la misma,carne, pescado o marisco alternada con verdura o fruta. En cuanto a las especias usadas, la cultura culinaria de todo el mapamundi nos ayuda a identificarlas;las más reconocidas son el uso de comino, cúrcuma, cilantro, curry, garam masala,sumac, zaatar,ras el hanout, pimienta, pimentón, azafrán, ajo, cebolla, perejil o uso de aderezo de limón y hierbas aromáticas.En Oriente Medio los kebabs son de ternera, pollo o cordero, están aderezados con sumac o ras el hanout pero en las zonas del Cáucaso, incluída Rusia, son los khorovats, cebapi o shashliks, estas últimas marinadas con vino, vinagre, agua, pimienta, orégano y hierbabuena. En los balcanes y los cárpatos son los kebab. En Grecia son los gyro y los souvlakis,marinados con zumo de limón y hierbas aromáticas. En Chipre son los souvlaki y la sheftalia. En Rumanía son los frigarui y en Bosnia son los raznjici.

Te dejo un fricasé de pollo y agrego información sobre su historia, espero que te guste la receta.A diferencia de la receta de la blanqueta de pollo, el fricassé es un guiso que, dependiendo de dónde se consuma, se puede ver de mil maneras debido a las múltiples adaptaciones geográficas.En la cocina medieval francesa alrededor de 1300, una primera versión de la receta ya se publicó en el libro "The Meatman". Tirel se convirtió en chef de la corte bajo Carlos V, pero su libro no tenía la relevancia significativa que tiene ahora, hasta que Villon le proporcionó críticas constructivas a favor de leer el libro.Tenemos las versiones en inglés de "Fregacy of Lamb or Ternera", la receta de Thomas Dawson en su libro "The Good Huswifes Jewell", las variaciones italianas de Fricassee con yema de huevo y limón, la receta de guiso en salsa sin yema de huevo, con crema y harina de Marta Washington y la receta publicada por Mary Rundell en su libro "The new system of domestic cooking"

Os comparto una hamburguesa de pollo con lechuga iceberg, cebolla cocida, tomate natural, crema de queso y huevos revueltos, espero que os guste. La crema de queso, la hice con mantequilla, leche, harina y queso. También añadí huevos revueltos. Espero que os guste.

Receta muy simple y muy sabrosa cocinada al microondas.

Aunque el pollo es un ingrediente habitual en casa, nuestra forma favorita de comerlo con alguna variante, es el que os publique en la receta de “Pollo con patatas asadas”, en esta ocasión, he querido cocinarlo de forma distinta, que comer siempre lo mismo, aunque sea rico, termina aburriendo.Receta de “Pollo con patatas asadas”:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2010/06/19/pollo-con-patatas-asadas/

Una receta muy fácil de hacer y muy rápida para cuando vamos con prisas.😅 #rápidas

Si no tienes olla microondas todo en crudo en caldero .

Una receta fácil , buenísima y que te deja tiempo mientras se hace para lo que necesites.

#menusemanalNo os imagináis el juego que dan las patatas al microondas. No ensucias nada y en 7 minutos están perfectamente cocidas para utilizar en lo que quieras. Como tenía antojo de ensaladilla y pocos ingredientes en la nevera me toco improvisar y este es el resultado. Una ensaladilla que pienso repetir porque quedó brutal y tardé poquísimo en hacerla 💃💃💃. Os animo a que la probéis porque merece la pena.Feliz día!! 😘😘

Sigo sacando partido a la freidora de aire y he "rescatado" el envase de silicona que tenía en lo alto de la despensa para hacer la verdura al microondas.Comida sin grasa y sin apenas sal.#buenospropósitos

Receta riquísima, rápida y sana, compré un pollo los hice a cuartos, puse al horno, para caldo la carcasa, pechugas para hacer pinchos...#LoCocinoNoLoTiro

Tengo dos niños y poco tiempo así que me voy inventando versiones rápidas y sanas.

El viernes hice para comer y luego cenaron los nenes también estos muslos de pollo al horno muy muy fáciles.Prepararlo son 5 minutos, es más el tiempo de horno, pero es ideal para cuando estas en casa teletrabajando, bañando niños, preparando almuerzos... se hace solo! Jajaja

Está muy bueno y encantará a todos en casa!

Mientras se cocinan las salchichas a la plancha vamos a preparar una rica guarnición. Unas patatas al vapor. Le suelo hacer unos cortes y luego cuando ya están hechas las paso por la sartén y quedan deliciosas 🤤#rapidas

Receta sencilla y deliciosa. No hay nada como un buen trozo de muslo de pollo crujiente acompañado de patatas.Espero que os guste y lo probéis.

Esta es una de esas comidas que se hacen súper rápidas y vienen bien cuando no te dejas nada hecho. Sólo tienes que tener la carne y un frasco de patatas cocidas.

Esta receta la hizo mi mujer ayer. Se la enseñaron en una reunion de tupper ware. La verdad es que la olla de microondas te saca de mas de un apuro

Sencilla y deliciosa receta que gustará mucho a toda la familia.

Hace algún tiempo que estuve visitando a unos amigos en Barcelona e hicieron este tipo de asado que luego hice en casa y a mi madre le gustó mucho.

Un pollo súper fácil bueno y rápido como si fuera los que compras

Una receta muy sencilla y cómoda, en la que se cocinará todo a la vez, abriremos un par de veces el horno para remover las verduras y añadir por encima del pollo caldito y vino blanco, al final quedán unos muslos muy jugosos y tiernos por dentro y doraditos con mucho sabor por fuera