Spaghetti Bolognese

Name: Spaghetti Bolognese
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks spaghetti “la fonte” 1.0; 200 gr daging babi cincang (bisa diganti ayam/ sapi); 1/4 bh bawang bombay; 2 siung bawang putih cincang kasar; 1 sdt italian herb; 1 sdm parsely kering; 1 sdm keju parmesan (optional); 1/2 bks keju cheddar (diparut); 1 kaleng tomato puree; 1 sdm saos sambal “Delmonte”; 1 sdm garam; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdm margarin; 1 sdm minyak goreng

krystall young @cook_4860147

Denpasar, Bali

Uda bbrp minggu ngidam spaghetti, drpd beli lbh baik buat sendiri. Lebih hemat, lbh enak, bisa pakai bahan sesuai selera.

Lebih banyak

Spaghetti Bolognese

krystall young @cook_4860147

Denpasar, Bali

Uda bbrp minggu ngidam spaghetti, drpd beli lbh baik buat sendiri. Lebih hemat, lbh enak, bisa pakai bahan sesuai selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 bksspaghetti “la fonte” 1.0
Bolognese Sauce
200 grdaging babi cincang (bisa diganti ayam/ sapi)
1/4 bhbawang bombay
2 siungbawang putih cincang kasar
1 sdtitalian herb
1 sdmparsely kering
1 sdmkeju parmesan (optional)
1/2 bkskeju cheddar (diparut)
1 kalengtomato puree
1 sdmsaos sambal “Delmonte”
1 sdmgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdmmargarin
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus spaghetti di air mendidih yg telah diisi minyak dan garam agar tdk lengket. Rebus sekitar 3-4 menit.
2

Sambil menunggu spaghetti, panaskan margarin dan minyak goreng bersamaan. Masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Aduk aduk sampai kecoklatan. Masukkan daging cincang.
3

Setelah daging matang, masukkan italian herb, parsely kering, garam, lada, gula pasir, tomato puree, dan saos sambal. Biarkan hingga bumbu meresap 1-2 menit. Masukkan keju parmesan utk menambah rasa gurih. (Ini optional).
4

Angkat spaghetti. Tiriskan. Taruh di mangkok/ piring saji. Tuangkan bolognese sauce yg telah dibuat diatas spaghetti, beri keju cheddar parut diatasnya. Siap disajikan.