Cortamos las supremas de pollo en trozos pequeños y las salpimentamos. Reservamos.

Doramos el pollo en un fondito de aceite.

Mientras tanto en una sartén rehogamos la cebolla, cortada finamente.

En el microondas cocinamos durante 5 minutos las zanahorias cortadas en dados.

Cuando el pollo este dorado agregamos el morrón también cortado finamente.

Luego de unos minutos incorporamos la cebolla.

Integramos con cuchara de madera.

Luego la zanahoria.

El choclo.

Integramos, rectificamos sal y pimienta. Tapamos y cocinamos por 5 minutos a fuego mínimo.

Por último agregamos la crema, integramos, tapamos la olla, apagamos el fuego y dejamos unos minutos que aciente.

Servimos acompañado con un rico arroz blanco.

Ahora si amigos a disfrutar este rico plato !!!