Te dejo la receta de la ensaladilla rusa y añado información sobre su historia.En cuanto al nombre de la receta, debemos mencionar a Lucien Olivier porque fue este Chef de origen franco-belga quien lo popularizó en su Restaurante El Ermitage bajo el nombre de ensalada Olivier; aprovechando la Francofilia de la sociedad zarista, la instaló en Moscú, con una tendencia hacia la cocina alta.El negocio triunfó gracias a la aristocracia zarista y a los grandes intelectuales que se reunieron allí para comer o celebrar su boda, como Tchaikovsky en 1877; Turguéniev, Dostoievski o Pushkin destacaron como influencias entre su clientela.Después de la Revolución Rusa, las personas exiliadas lo dieron a conocer en Europa y los Estados Unidos por el nombre actual de la receta. Olivier, a diferencia de la versión clásica de hoy, no lo sirvió con los ingredientes actuales, pero con capercaillie o perdiz, aspic, cangrejos, caviar, lengua de carne de res, trufa, lechuga, pepinillos, papas hervidas y aceitunas, no lo sazonó con mayonesa, EVOO, vinagre de estragón, mostaza y salsa Mogul o Kabul, sino que usó su propia salsa que no dejó escrita en ninguna parte; Olivier la popularizó pero no la registró como su propia patente.

Os comparto una receta de ensaladilla de gambas con huevo y patatas cocidas. Se puede consumir como guarnición alternativa a las tradicionales patatas fritas o la ensalada u optar por añadirle atún para convertirlo en plato único. Os la comparto, espero que os guste.

Es igual que la ensaladilla Mallorquina que tengo en mi perfil. Pero añadiendo huevos de codorniz y escalopines de pollo.

Receta fresquita y ligera, con un sabor y toque diferente.

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x

RECETA FÁCIL paso a paso IDEAL para compartir en familia y con Ingredientes que tod@s tenemos en casa que te aseguro sorprenderá a tod@s.A veces las cosas más Sencillas son las que más gustan por su SABOR, PRESENTACIÓN y también por el cariño con el que se preparan…Pudes ver la VIDEO RECETA (paso a paso) en mi Blog: pilpileando.com #ENSALADILLA #POLLO #guillerodriguez

#DelantalDorado23Una receta fresca, sana y de aprovechamiento de pollo asado que tenía ya hecho y mayonesa de otra preparación

Una rica ensaladilla con el contraste dulce de la granada. Un poco entretenida de hacer pero muy sencilla.

#WeekendTrendPara el reto de este fin de semana de #ensaladasdeverano , os traigo esta rica, fácil y fresca ensaladilla que podemos hacer en pocos minutos.

Os comparto una ensalada inventada de pollo con patatas hervidas, pimientos tricolor, lechuga, tomate natural, cebolla hervida, huevo duro y mayonesa casera, AOVE, jugo de limón, perejil picado y sal. Espero que os guste.

Me encanta la ensaladilla y me gusta hacerla cada vez de distinta manera

Lo bueno de las ensaladillas es que puedes echarle lo que quieras. Esta muy rica y es perfecta para un día de excursión o con calor. 😜

#pontuestrella #dominóUna alternativa a la clásica ensaladilla rusa 🥚🥔🍗🥕

Ensalada tipica de verano, muy completa y refrescante.

Buenos días!¿No sabes que hacer con las sobras del pollo asado? Aquí una idea que quedó súper rica 🤤No os podéis imaginar lo bien que le va la salsa siracha con ese toque dulce y picanteAnímate a prepararlo y me cuentas el resultado 😉Te encantará 🤪🤪#recetasdeaprovechamiento #LoCocinoNoLoTiro #polloasado #ensaladilla

Si quieres sorprender a tus amistades con elaboraciones originales, aquí tienes una de ellas: Ensaladilla de pollo con Salsa Tártara (cuya elaboración está también en el blog). Original, sencilla y se contraste de sabores que hará que te elogien hasta los más sibaritas, que siempre hay en el grupo de amistades. Aquí la elaboración en vídeo: https://youtu.be/GUq7UZLwm_8

#mineveraporcoloreshttps://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x

Que mejor para los días de calor que una buena ensaladilla?? ☀️

Esta ensaladilla es la que más nos gusta, con poquitos ingredientes y muy rica 🤤🤤🤤#dominó#sopadeletras

Una de las tapas o raciones más típicas del verano y el calor es la ensaladilla ya que es fácil de hacer y está fresquita.*Pongo 30min. Ya que no tarda mucho en hacerse pero habrá que tener en cuenta que fría está mejor. Los comensales también es orientativo, dependerá si es "pinchoteo", ración o acompañamiento. #latapamasespañola

Muy rica esta ensaladilla!!#weekendreto

Receta rápida, sencilla y muy rica!

Una ensaladilla rusa reversionada y llena de color. Te salvará en cualquier evento como anfitrión/a o invitado/a. 😉

Ensaladilla, muy buena y con gran sabor, es una receta que hago para los amigos y amigas, los cuales siempre dicen que esta muy rica, supongo que cada una la hace diferente aunque la receta es muy común, solo hay que hacer las cosas con amor, paciencia y sobre todo mucha limpieza en la cocina.