Todas mis recetas vienen de mi mamá, ella me enseño muchas cosas, lo malo de mi que siempre hago mucha cantidad, era de familia numerosa

Las Verdes de CasaEstas enchiladas verdes picositas con pollo no solo son una receta — son un pedacito de mi historia. Desde que era niña, fueron mi platillo favorito, cocinado con amor por mi mamá. Su salsa verde intensa, el pollo jugoso y los toppings bien puestos (crema, queso, cebolla... y a veces hasta aguacate) siempre me hacían sentir en casa.Cuando me fui a vivir sola durante el colegio, intenté recrearlas con lo que tenía a la mano. No me salieron perfectas —ninguna receta puede igualar el sazón de mamá— pero poco a poco, con práctica y mucho antojo, estas enchiladas se convirtieron en mi versión especial. Llevan mi toque personal, pero conservan el alma del platillo que me enseñó a amar la cocina.Hoy las comparto con cariño, como una forma de honrar ese sabor que me acompaña desde siempre.

El clásico pozole de pollo, platillo mexicano con granos de maíz.

Una de las comidas favoritas de mis hijos

Algo típico de México que no puede faltar en nuestro menú

Te saca de apuros cuando te sobró pollo

Hoy les comparto esta fácil y rápida receta de pambazos de papa con chorizo haz click aquí para ver la preparación https://www.youtube.com/watch?v=8rlZxZ3BPxA

Para ser mi primera vez quedaron riquísimas

Es una comida deliciosa y tú misma le das ese toque tuyo con los ingredientes que gustes

Para un antojito rápido y aprovechando el pollo que nos quedó para hacerlo en wraps... Facilísimo🌯☺️

Le llaman enchiladas potosinas o rioverdenses!

Esta receta también se puede acompañar con lechuga y tomate.

Ricas y fáciles de hacer.

Es nutritivo ya que es de pollo y el poblano da un sabor delicioso.

Una de mis comidas favoritas, en cualquier temporada del año.Soy de la Costa Sur del estado de Jalisco y así es como lo acostumbramos.

Una recta muy sencilla de preparar...

Reutilizando el picado de verduras con carne para hacer estas enchiladas que sacan de apuros 😅#superfamilia

Tacos dorados de queso derretido con fajitas de pollo

#Pollo muchas veces las he echo verdes pero hoy decidí en rojas y quedaron muy ricas además de fáciles de preparar