#الشيف_الذهبي#وصفات_بالطماطم#وصفات_سريعة

#المرور_الرابع#حملة_تشجير

وصفة صحية وتغيير عن الرز مع الاطباققيمة البرغل الغذائية : مصدر جيد لفيتامين ب و خاصة الثيامين و النياسين . و يحتوي على نسبة من معادن عالية فهو غني بالحديد و الفوسفور و الزنك و المنجنيز و السلينيوم و المغنسيوم . و أيضاٌ غني بالألياف ومفيد جدا للأطفال والكبار

بديل صحى للرز وطعمه بيشهى

اكله بسيطه وطيبه كتير ذكرتني بأيام الجمعات عند تيته و سيرين النسوان ههههه سيرين يعني مشواير جمع كلمه سيران ايام كانت حلوه

من اخترعاتى 😂 كل لما ابقى جعانة ومكسلة اعمل اكل اعملها .. جربوها على ضمانتى 🙊🙉🙈

#النمليهيستخلص البرغل من جريش القمح ( القمح المكسر ) المسلوق عن طريق سلق القمح نصف سلقة إلى أن تلين حبوب القمح ثم يتم تصفيتها وتجفيفها تماماً بفرده على طبق واسع لمدة عشرة أيام ويتم جرشه في الطاحونة ثم يتم تنخيله لإزالة قشور القمح عنه ويتم استخدام مناخل ذات ثقوب مختلفة للحصول على برغل ناعم وبرغل خشن وقد اشتهر عند القدماء المصريين منذ قديم الازل بشكل خاص والمعروف عن البرغل انه يحتوي على كربوهيدرات والألياف والمعادن وفيتامين B6 ويتم استخدام البرغل في اكلات عديده اليكم وصفه سهلة وسريعة بالبرغل

#النمليه