Rebus kentang hingga empuk. Angkat tiriskan.

Kemudian hancurkan kentang sampai benar2 halus.

Siapkan bumbu haluskan bawang putih beri sedikit garam. Sedikit saja ya karna sudah ada rasa dari keju.

Campur kentang dengan bumbu dan keju di aduk sampai merata.

Siapkan telur, kocok untuk crispy diluar dan menyatukan adonan agar tidak hancur saat digoreng.

Bentuk bulat adonan kemudian lumuri dengan telur.

Panaskan wajan, untuk baby saya pakai olive oil for kids.

Goreng hingga kuning keemasan.

Perkedel siap dengan taburan keju cheddar.