Pista Naan Khatai

Name: Pista Naan Khatai
Yield: پانچ، چھہ
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 125 گرام گھی; 125 گرام آئسنگ شوگر; 1 ٹیبل اسپون انڈے کی سفیدی; 150 گرام میدہ; 1/4 ٹی اسپون بیکنگ سوڈا; 25 گرام پستہ چوپڈ; 1 ٹیبل اسپون مذید پستہ چوپڈ

Saved

Ingredients

ایک گھنٹہ

پانچ، چھہ

125گرام گھی
125گرام آئسنگ شوگر
1ٹیبل اسپون انڈے کی سفیدی
150گرام میدہ
1/4ٹی اسپون بیکنگ سوڈا
25گرام پستہ چوپڈ
1ٹیبل اسپون مذید پستہ چوپڈ

Saved

Steps

ایک گھنٹہ

1

گھی پگھلا کر جمالیں فرج میں رکھ کر
2

گھی اور آئسنگ شوگر بیٹ کریں
3

انڈے کی سفیدی بیٹ کریں اور بقیہ اجزاء ڈال کر مکس کریں ہاتھ سے
4

مکسچر کو ٹاپ پر رکھ کر ہتھیلی سے خوب رگڑیں پھر بالز بنا کر گریسڈ ٹرے پر رکھ کر ہلکا سا دبائیں
5

اوپر مزید پستے چھڑک کر پری ہیٹڈ اوون میں 130سینٹی گریڈ پر 40منٹ بیک کریں پھر کولنگ ریک پر اٹھا کر رکھ کر ٹھنڈا کر کے سرو کریں