लौकी की टिक्की
Cooking Instructions
- 1
सबसे पहले लौकी को छिल कर धो के उसे कद्धू कस से कस ले। कासी हुई लौकी को एक बाउल में लेके उसके बारीक़ कटी हरी मिर्च, बेसन, मक्की का आटा, शक्कर, नमक, लाल मिर्च, सोफ (थोड़ा दरदरा करके), हींग डाले। मिक्सचर को अच्छे से हिला ले और उसके एक नीबू का रस डाले। मिक्सचर ज्यादा गिला नहीं होना चाहिए। (मिक्सचर को टेस्ट करके मसाले और डाल सकते है)
- 2
अब हथेली पर मिक्सचर रख कर गोल आकर में करके दबा के आलू की टिक्की जैसे आकर में बना ले। एक फ्लैट फ्राइंग Pain में २ टेबल स्पून आयल डाल के टिक्की को रख दे, ऐसे ही आयल डाल के 2-3 टीकी को एक साथ सेक सकते है, एक तरफ सिकने पर उल्टा करके दूसरी तरफ से थोड़ा आयल डाल के सेक ले। दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने पर प्लेट पर निकल ले।
- 3
गरम गरम टिक्की को सॉस के साथ सर्वे करे।
लीजिये तैयार पौष्टिक लौकी की टिक्की… ज्यादा आयल का उपयोग नहीं होता है, ताकि सुबह सुबह ज्यादा फैट न बढे और healthy भी रहे।
Cooksnaps
Did you make this recipe? Share a picture of your creation!
Similar Recipes
-
-
-
-
Veg anarkali Veg anarkali
This one is my fast entry for the contest . This is a beautiful , simple , indian recipe .Hope u guys like it.Hear it is veg anarkali #twistiebites
-
निनावं निनावं
निनावं म्हणजे ज्याला नाव नाही. हा गोडाचा पदार्थ सी. के. पी लोकां मध्ये श्रावणात दाट्याच्या दिवशी बनवतात. मी माझ्या मामी कडून हे बनवायला शिकले. ती हे अप्रतिम बनवते. माझ्या नवर्याला आणि मुलाला हा सीकेपी ऑथेंटीक पदार्थ खूपच आवडतो. आता तर मलाही तो परफेक्ट जमू लागलाय. म्हणूनच इतक्या आनंदाने ही रेसिपी तुमच्या बरोबर शेअर करतेय. हॅपी कुकिंग/बेकिंग टू यू ऑल.
-
सिघांडा आटा आलू पराठा सिघांडा आटा आलू पराठा
#ga24#सिघांडा आटासिघांडे के आटे से हलवा, पकोडे चीला, बोंडा आदि , चीजे बना सकते है। आज हमने बनाए है कम तेल मे बनने वाला आलू पराठा। बनाने मे बहुत आसान। इसको आप व्रत मे भी बना सकते है। दही या व्रत चटनी के साथ खाए।
-
दाल की दुल्हन Dal ki dulhan #FEB #W4 (दाल पीठा) दाल की दुल्हन Dal ki dulhan #FEB #W4 (दाल पीठा)
दाल की दुल्हन रेसिपी मेरी पसंदीदा रेसिपी मे से एक है और बहुत आसान रेसिपी है उत्तर प्रदेश और बिहार के हर घर मे बनती है जब कुछ समझ ना आए और कुछ हल्का खाने का मन हो तो ये रेसिपी बना के खा सकते ये एक हेल्दी रेसिपी है
-
दही मसाला भिंडी (Dahi masala bhindi recipe in Hindi) दही मसाला भिंडी (Dahi masala bhindi recipe in Hindi)
#हरे #पोस्ट-7#India #पोस्ट-6#goldenapron#23rd week#7-8-2019#Hindi
-
कटहल के कबाब kathal kabab #MRW #W2 Jakfruit recipe कटहल के कबाब kathal kabab #MRW #W2 Jakfruit recipe
कटहल के कबाब एक बहुत ही आसान और लाजवाब डिश है -
-
डिनर-रेसिपी हरा प्याज की सब्जी और रोटी डिनर-रेसिपी हरा प्याज की सब्जी और रोटी
#DDWहरा प्याज जिसे स्प्रिंग अनियन भी कहते हैं। हरा प्याज़ से आप बहुत सी रेसिपी बना सकते हैं जैसे पराठें या पकौड़े सूप में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं काफी बीमारी में भी यह फायदेमंद है जैसे शुगर और सांस की बीमारी में आप इसे मेरी तरह आलू के साथ भी बना सकते हैं मुझे यह सब्जी बहुत ही पसंद है।
More Recipes
Comments