এর পর একটা বোল এ এক কাপ ময়দা,এককাপ দুধ আর একটা ডিম দিতে হবে

এরপর ওর মধ্যে নুন হলুদ চিনি দিয়ে ভালো করে একটা হ্যান্ড হুইস্ক দিয়ে স্মুথ একটা ব্যাট্যার বানিয়ে নিতে হবে।

এরপর ওর মধ্যে কেটে রাখা সব সবজি গুলো দিয়ে আবার একটু ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর একটা ফ্রাই প্যান নিয়ে ওর মধ্যে ১/২ টি স্পুন তেল দিয়ে একটু ব্রাশ করে এক হাতা ব্যাট্যার দিয়ে মিডিয়াম ফ্লেম এ দুপিট ভেজে নিতে হবে।

এই ভাবে ছোটো ছোটো করে ভেজে একটা ল্যয়ার বানিয়ে ওপরে সস দিয়ে সার্ভ করলেই রেডী মিনি স্পাইসি গোলা রুটি।