मुगडाळ धुवून एक तास भिजवून ठेवा. भांड्यात तुप गरम करुन जिरे हिंग हळद कढिपत्याची फोडणी करा, हिरव्या मिरच्यांचे काप नंतर कांदा, टोमॅटो घालुन चांगले परतुन घ्या नंतर त्यात फरसबी, मटार, गाजर, सिमलामिरची आणि मुगडाळ घालुन चांगले परतुन घ्या.