मनिषा आठरे द्वारे मलई कोफ्ते
मी कोफ्ते कधीच केले नव्हते. पन आज कुकपॅडच्या थीम मुळे केले व पहिल्यांदा करून सुद्धा खुपच मस्त झाले. सर्वांना आवडले.
मनिषा आठरे द्वारे मलई कोफ्ते
मी कोफ्ते कधीच केले नव्हते. पन आज कुकपॅडच्या थीम मुळे केले व पहिल्यांदा करून सुद्धा खुपच मस्त झाले. सर्वांना आवडले.
Cooking Instructions
- 1
प्रथम उकडलेले बटाटे मॅश करुन त्यात किसलेले पनीर घालावे. मिरचीचे काप करुन घालावे. व थोडे मीठ घालून चांगले मिक्स करून त्याचा एक गोळा करुन घ्या. व त्याचे छोटे छोटे गोळे बनवून त्यात काजुचे कापांनी स्टफ करून घ्या. व हे गोळे मंद आचेवर तळून घ्या.
- 2
आता ग्रेव्ही साठी 2 बारीक चिरून घेतलेले कांदे व टोमॅटो परतुन घ्या. नंतर लसूण आल्याची पेस्ट टाकून पुन्हा चांगले परतून घ्या. व घट्टपणासाठी थोडे काजू टाकावे. थंड झाल्यावर त्याची पेस्ट करून घ्यावी. व नंतर कढई तेल गरम करून तयार केलेली पेस्ट टाकून पुन्हा चांगले परतून घ्यावे. व आता यामध्ये लाल तिखट गरम मसाला मीठ घालून चांगले मिक्स करून घ्या. आवश्यक प्रमाणात पाणी घालावे. नंतर गॅस बंद करून त्यात थोडी फ्रेश क्रीम घालावी.
- 3
एका डिशमध्ये कोफ्ते ठेवून त्यावर तयार ग्रेव्ही टाकून वरून पुन्हा थोडे क्रीम घालून सर्व्ह करावे.
Cooksnaps
Did you make this recipe? Share a picture of your creation!
Similar Recipes
-
-
Veg anarkali Veg anarkali
This one is my fast entry for the contest . This is a beautiful , simple , indian recipe .Hope u guys like it.Hear it is veg anarkali #twistiebites
-
-
-
-
निनावं निनावं
निनावं म्हणजे ज्याला नाव नाही. हा गोडाचा पदार्थ सी. के. पी लोकां मध्ये श्रावणात दाट्याच्या दिवशी बनवतात. मी माझ्या मामी कडून हे बनवायला शिकले. ती हे अप्रतिम बनवते. माझ्या नवर्‍याला आणि मुलाला हा सीकेपी ऑथेंटीक पदार्थ खूपच आवडतो. आता तर मलाही तो परफेक्ट जमू लागलाय. म्हणूनच इतक्या आनंदाने ही रेसिपी तुमच्या बरोबर शेअर करतेय. हॅपी कुकिंग/बेकिंग टू यू ऑल.
-
#pe# अंडा घोटाला #pe# अंडा घोटाला
#pe अंडा घोटालाआओ सिखाओ तुम्हे अंडा घोटाला 😁😁अंड खूप पौष्टिक,प्रथिन्यांनी परिपूर्ण,good cholesterol वाढविणारा,omega 3 fatty acids च स्त्रोत ,आणि मुख्यतः वजन कमी करायला मदत करणारा असा हा ...रोजच्या आहारात त्याचा समावेश व्हायला हवा असे हल्ली सगळेच आहारतज्ञ सुचवतात। ऑमलेट,भूरजी,अंडा करी खाऊन कंटाळा आलाय...म्हणून आज जरा वेगळा प्रकार try केलाय..बघूया त्याची कृती
-
🩸मसूर गोळा सांबार 🩸मसूर गोळा सांबार
🩸मसूर हे एक कडधान्य असून त्यापासून डाळ केली जाते. या डाळीला अतिशय आकर्षक असा केशरी रंग असतो. शाकाहारी लोकांना प्रथिने मिळवण्यासाठी डाळी हे एक उत्तम पर्याय आहे. त्यापैकी मसूर डाळ ही इतर डाळींच्या तुलनेत चवदार व पौष्टिक असून त्यात जास्त प्रथिने असतात.या सांबारात संपूर्णपणे मसूर डाळ वापरली आहेअतीशय चवीष्ट व साधी सोपी अशी ही पाककृती आहे
-
पंचरत्न खिचडी (daliya khichdi recipe in Marathi) पंचरत्न खिचडी (daliya khichdi recipe in Marathi)
#krदलिया हे आरोग्यासाठी अत्यंत हितकारक आहे. मी जी खिचडी केली आहे त्यामध्ये मी पाच प्रकारच्या भाज्या घालून आणि दलिया सोबत कॉम्बिनेशन करून खिचडी तयार केली आहे जी लहान मुलांसाठी ही टेस्टी तर आहेच त्याच बरोबर हेल्दी आहे.
-
व्हेजी पोहा कटलेट व्हेजी पोहा कटलेट
#HV Winter special - हिवाळा म्हटलं की भरपूर हिरव्या भाज्या... ताज्या ताज्या मार्केटमध्ये येतात. तूर, मटार गाजर , हिरव्या पालेभाज्या, ओली हळद वगैरे... मी येथे झटपट होणारे व्हेजी पोहा कटलेट बनवले. यातून भाज्याही जातात.पोहे व भाज्या असल्याने पोट तृप्त होते व सोबत गरम गरम पालक सूप बनवले टेस्टी.. यम्मी लागते. पाहुयात काय सामग्री लागते...
-
दुधी कोफ्ता करी दुधी कोफ्ता करी
#कोफ्ता दुधी भोपळयाची भाजी शक्यतो कोणालाच आवडत नाही मुलांना तर नाहीच नाही पण दुधी हा पित्तरोधक मूत्रल शामक आहे पथ्याची पौष्टिक भाजी म्हणुन तीं जेवणात वापरावी व ह्या भाजीचे वेगवेगळे प्रकार दुधी हलवा तर सगळ्यांच्याच आवडीचा पण मी आज दुधीचे कोफ्ते करी कशी बनवायची ते चला दाखवते
More Recipes
Comments