#meatyeid
بسم اللہ الرحمٰن الرحیم
اسلام علیکم دوستوں
بکرے کی سری
آج کی بچیاں اور بہت سے بڑے
بھی اسے کھانا پسند نہیں کرتے
خاص اس کو صاف کرنے سے
بھی گھبراتے ہیں اور آج کی
بچیاں بلکل یہ کام نہیں کرتی
سچ بات ہے کہ مجھے سری اور
پائے بچپن ہی سے پسند ہیں
ہمارے گھروں میں بکرے کا
گوشت آتا تھا ساتھ میں پائے
سری آتی تھی اور منگل کے دن
ہمارے گھر میں یہ سری یا پائے
کبھی ساتھ یا کبھی الگ بناتے تھے
اس کی صفائی کا معاملہ وہ امی کو
دیکھ کر سیکھ لیا امی آٹے سے صاف
کرتی تھی اور ہم کو زچگی کے دنوں
میں ضرور بنا کر کھلاتی تھی اصلی گھی
میں بناکر سوپ کی طرح روٹی کے ٹکڑے کر
کے اس میں ڈبو کر کھانے کا مزا الگ تھا آج
بکرے کی سری بنانے کے لیے نکالی بہن زچگی
والی ہے پوچھا کہ کھاؤ گی کہاں ہاں آپی کھا تو
لونگی بس بنا کر دینا صاف کرنے نہیں آتی چلے جی ریسیپی شروع کرتے ہیں