वेज आमलेट # sep #pyaz

Name: वेज आमलेट # sep #pyaz
Yield: 2 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 भुट्टे के दाने।; 1 बड़ा पयाज; 1 महीन कटी हरी मिर्च, थोड़ा सा हरा धनिया; 1/2 चम्मच नमक; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; तेल सेकने के लिए; छोटी सी अदरक का टुकड़ा

Monali Mittal @cook_21694325

Kaimganj

बिल्कुल अंडे के आमलेट जैसे ही लगता है ऊपर से कैंची अंदर से साफ्ट और बच्चों को भी बहुत पसंद आता है।

Monali Mittal @cook_21694325

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Ingredients

20 मिनट

2 लोगों के लिए

4भुट्टे के दाने।
1बड़ा पयाज
1महीन कटी हरी मिर्च, थोड़ा सा हरा धनिया
1/2चम्मच नमक
1/4चम्मच लाल मिर्च पाउडर
तेल सेकने के लिए
छोटी सी अदरक का टुकड़ा

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Steps

20 मिनट

1

भुट्टे साफ करके दाने अलग निकाल ले।
2

अब पयाज, हरी मिर्च और हरा धनिया महीन काट ले और अदरक कस ले।
3

अब भुट्टे के दाने मिक्सी में डालें और चार बड़े चम्मच पानी डालकर महीन पेस्ट तैयार कर ले।
4

अब इसमें पयाज, हरी मिर्च, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च पाउडर, और अदरक डालकर मिला ले।
5

अब बता गर्म करें, हलकी सी चिकनाई लगा ले और धीमी आच पर फैलाए और चारों तरफ चिकनाई डालकर आच तेज करे और सिकने दे अब 1मिनट बाद पलट धीमी आचार्य पर 1-2 मिनट सिकने दे फिर पलट कर मीडियम आचार्य पर दबा दबा कर सेके बस इसे सास या हरी चटनी के साथ सर्व करें।
6

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