پاو بھاجی ۔
#cookwithnoori
انڈین اسٹریٹ فوڈ پاو بھاجی اب پاکستان میں بھی شوق سے کھائی جاتی ہے ۔
Open in Cookpad AppSteps
- 1
پاو کے لیئے میدے میں تمام اجزاء ملاکر نرم آٹا گوندھ لیں نیم گرم پانی سے اور ڈھک کر 2 گھنٹے چھوڑ دیں
- 2
اوون کو پری ہیٹ کر لیں آٹے کو پنچ کرکے بن بنا لیں اور گریس ٹرے پر رکھ کر اوپر انڈہ برش کردیں اور ہرا دھنیہ چھڑک دیں یا کلونجی اور بن کو ڈھک کر 12 منٹ چھوڑ دین
- 3
اب بنز کو 200 ڈگری پر 15 منٹ سے 20 منٹ بیک کرکے نکال لیں اور اوپر مکھن سے برش کر دیں
- 4
بھاجی کے لیئے تمام سبزیوں کو ہلکی سی اسٹیم دے کر میش کر لیں اچھی طرح اور آلو کو ابال کر ملالیں
- 5
اب تیل گرم کرکے اسمیں پیاز چوپ کرکے سوتے کر لیں اور زیرہ ڈال دیں اب لہسن ادرک پسا ڈالکر ٹماٹر ڈالکر بھون لیں پھر تمام سبزیاں ڈالکر نمک مرچ ہلدی ڈالکر بھون لیں چوپڈ ادرک ڈالیں اور اوپر گرم مصالحہ قصوری میتھی لیمن جوس ہری مرچ ہرا دھنیہ ڈالکر دم دے لیں دو منٹ۔ سرونگ کے وقت اوپر مکھن اور کٹی پیاز ڈالکر سرو کریں بنز کے ساتھ چاہیں تو بن بھی مکھن میں سینک لیں
Similar Recipes
More Recipes
-
-
Cluster beans(gavarfali) ki sabji
-
Corn and Onion Pattie Fried Fritters
-
-
-
-
Drumstick or Moringa Leaves and Sweet Corn Soup
-
Brad's Pork Carnitas Grilled Burritos with Avocado Salsa
-
-
Creamy Chicken and Beef Queso Soup
-
-
-
Hamburger Steak with Whisky Peppercorn Sauce
-
-
-
-
-
-
-
Potatoes and sweet potatoes crisps
-
-
-
Musk Melon/ Cantaloupe Milk Shake
Comments (8)