گھی گرم کر کے اس میں پیاز ڈال کے ہلکا گولڈن کر لیں۔جب ہلکا سنہری ہو جائے تو ادرک لہدن پیسٹ ڈال کے ایک منٹ بعد قیمہ ڈال کے بھون لیں۔

جب قیمہ بھن جائے تو ٹماٹر اور تمام مصالحہ جات ڈالیں اور 5 منٹ بھون کے کٹے ہوئے آلو ڈال کے دوبارہ بھون لیں۔

آخر میں حسب ضرورت پانی شامل کریں اور دم پہ رکھ کے آنچ ہلکی کر کے آلع گلنے اور پانی خشک ہونے تک پکائیں۔جب پانی بالکل خشک ہو جائے تو ڈونگے میں نکال کے اوپر ہرا مصالحہ اور گرم مصالحہ چھڑک کے روٹی کے ساتھ پیش کریں ۔