گڑ والی چائے

Name: گڑ والی چائے
Yield: 1، serve
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 2 ، چائے کے چمچ گڑ; 3 ، عدد سبزالائچی; 1 ، کھانے کا چمچ چائے کی پتی; 1 ، کپ فریش دودھ; 1 ، چھوٹا کپ پانی

Naila Asif @cook_18328290

#Chai
گڑوالی چائے میں نے کبھی نہیں پی ہسبینڈ کہتے ہیں جب وہ چھوٹے تھے تو ان کے گاؤں میں بنتی ہی گڑ والی چائے تھی زیادہ تر سردیوں کے موسم میں کراچی آنے کے بعد نہیں پی
میں بھی چھوٹی تھی تو میری پھپو کے گھر بنتی تھی لیکن میں نے کبھی نہیں پی مجھے الائچی کی خوشبو آتی تھی 😜 لیکن آج جب میں نے خود بنائی اور پی تو بہت مزے کی لگی 😜😋😋😋 سنا ہے کچھ لوگ سردیوں میں گڑ والی چائے بہت پیتے ہیں

Naila Asif @cook_18328290

Saved

Ingredients

10,mints

1، serve

2، چائے کے چمچ گڑ
3، عدد سبزالائچی
1، کھانے کا چمچ چائے کی پتی
1، کپ فریش دودھ
1، چھوٹا کپ پانی

Saved

Steps

10,mints

1

سب سے پہلے چائے بنانے کی چیزیں تیار کر کے رکھ لیں۔
2

اب پتیلی میں پانی ڈال کے بوائل آنے دیں اور گڑ ڈال کے گڑ پانی میں اچھی طرح گھلنے دیں ساتھ چمچ چلاتی رہیں۔
3

گڑ گھل جائے تو چائے کی پتی ڈال دیں اور 2، منٹ پکائیں چائے کا کلر آ جائے تو اس میں دودھ ڈال دیں
4

دودھ ڈالنے ک بعد چائے کو 3، 4 منٹ پکائیں اور تھوڑا پھینٹ لیں جب چائے کا کلر اچھا آجائے تو چائے کپ میں چھان کے پیش کریں۔
5

مزیدار گڑ والی چائے تیار ہے بسکٹ یا رسک کے ساتھ پیش کریں۔😋😋