સૌપ્રથમ એક તપેલામાં ચણાનો લોટ હળદર મીઠું ખાટી છાશ નાખી ધીમા ગેસ એ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવો

પછી થાળીમાં તેલ લગાડી તેના પર ખાંડવી પાથરી દેવાની પછી તેને રોલ વાળી લેવાનો પછી તેના કટકા કરવાના

પછી એક લોયામાં તેલ નાખી રાઈ જીરુ લીમડો લીલુ મરચું નાખી તે વઘાર ખાંડવી ઉપર પાથરી દેવાનો

પછી ઉપર લાલ મરચું પાવડર ધાણાભાજી ઉપર નાખી દેવાના