Gulfam Gosht

Name: Gulfam Gosht
Total time: 2700 s
Yield: 7, 8, people
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1, 1/2 کلو گائے کا گوشت; 1/2, کلو ٹماٹر; 5 , درمیانے پیاز; 1 , ٹیبل سپون لہسن پسہ ہوا; 1 , ٹیبل سپوب ادرک پسی ہوئی; 10 , ہری مرچ; 1 , ٹیبل سپون زیرہ; 1 , ٹیبل سپون ثابت کالی مرچ; 5 , لونگ; 3 , عدد چھوٹی سبز الائچی; 1/2 , ٹکرا دار چینی; 1 , ٹیبل سپون نمک یا حسبِ ضرورت; 2 , ٹی سپون دھنیہ پاوُڈر; 2 , ٹی سپون ہلدی; 3 , ٹی سپون لال پسی مرچ; 2 , ٹی سپون سوکھا دھنیہ; 2 , عدد تیز پتہ; 1 ,کپ آئل

Naila Asif @cook_18328290

#cpl #elaichi

عید کے دنوں میں بچوں کی فرمائش پے بنتا ہے گلفام گوشت جو سب بہت شوق سے کھاتے ہیں 😋😋👍👍

#cpl #elaichi

عید کے دنوں میں بچوں کی فرمائش پے بنتا ہے گلفام گوشت جو سب بہت شوق سے کھاتے ہیں 😋😋👍👍

Naila Asif @cook_18328290

#cpl #elaichi

عید کے دنوں میں بچوں کی فرمائش پے بنتا ہے گلفام گوشت جو سب بہت شوق سے کھاتے ہیں 😋😋👍👍

#cpl #elaichi

عید کے دنوں میں بچوں کی فرمائش پے بنتا ہے گلفام گوشت جو سب بہت شوق سے کھاتے ہیں 😋😋👍👍

Saved

Ingredients

1:45 minutes

7, 8, people

1, 1/2 کلو گائے کا گوشت
1/2, کلو ٹماٹر
5, درمیانے پیاز
1, ٹیبل سپون لہسن پسہ ہوا
1, ٹیبل سپوب ادرک پسی ہوئی
10, ہری مرچ
1, ٹیبل سپون زیرہ
1, ٹیبل سپون ثابت کالی مرچ
5, لونگ
3, عدد چھوٹی سبز الائچی
1/2, ٹکرا دار چینی
1, ٹیبل سپون نمک یا حسبِ ضرورت
2, ٹی سپون دھنیہ پاوُڈر
2, ٹی سپون ہلدی
3, ٹی سپون لال پسی مرچ
2, ٹی سپون سوکھا دھنیہ
2, عدد تیز پتہ
1,کپ آئل

Saved

Steps

1:45 minutes

1

اب سار انگریڈِنٹس گوشت میں ڈال کے گوشت گلنے رکھ دیں
2

جب گوشت گل جائے تو اس میں آئل ڈالیں اور ایک ٹی سپون لال مرچ پاوڈر
ایک ٹی سپون لال مرچ موٹی کٹی ہوئی
اور ایک چمچ کالی مرچ موٹی کٹی ہوئی
ڈال کر گوشت کو اچھی طرح بھون لیں
3

گوشت کو تقریباّ پنررہ بیس منٹ تک بھوننا ہے
تاکہ بعد میں ڈالی جانے والی مرچ کچی نہ رہے
آنچ اور پانی کا حساب آپ نے رکھنا ہے
مگر گوشت کو پندھ منٹ کم از کم بھونیں تاکہ مسالے کھڑے نہ رہیں اور مرچی کچی نہ رہے
اب گوشت گلفام تیار ہے
4

SERVE.
سلاد۔گھر کی روٹی یا تندور کی روٹی کے ساتھ سرو کریں 😋😋👍