چاول آدھا گھنٹہ بگھو کر ابال لیں ۔آئل میں پیاز ہلکےبراؤن کر کے ٹماٹر،لہسن ،ادرک اور سبز مرچ ڈال کر بھون لیں ۔ایک کپ پانی ڈال کر مصالحہ گلا لیں

مصالحے میں مرغی ۔نمک ۔لال مرچ ۔ہلدی بریانی مصالحہ اور دہی ڈال کربھونیں گرم مصالحہ بھی ڈال دیں

کڑاہی میں تھوڑا آئل ڈال کر اوپرآدھے ابلے چاول ڈالیں پھر مرغی کا تیار کیا ہوا سالن ڈالیں اور چاول کی ایک اور تہ لگا کر دھنیا اور زردہ رنگ (تھوڑے دودھ میں ملا کر)ڈال دیں

دم لگا دیں بیس سے پچیس منٹ کے لیے ۔مزیدار بریانی تیار ہے

👍🏻😋