Cooking Instructions
- 1
फूलगोभी को अच्छे से धोकर उसे 5 मिनट गरम पानी में नमक डालकर उबाल ले।
- 2
उसको छानकर ग्राइंडर में दरदरा पीस ले। दही को अच्छे से फेटकर उसमें दरदरा पिसा हुआ फूलगोभी डालिए।
कढ़ाई में तेल डालकर उसमें राई, जीरा, हींग, कडीपत्ता, साबुत लाल मिर्च उसका तड़का करे और इस तड़के को फूलगोभी और दही में डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। उस पर बारिक कटा हरा धनिया डाले।
कॉलीफ्लावर कर्ड राइस तयार है।
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