سب سے پہلے آ لو کو دھو کر ابال لیں۔۔اور چھلکا اتار لیں۔۔

پھر پین میں تیل ڈالیں جب گرم ہوجاےتس اور اس میں لہسن ڈالیں۔۔اور ہری مرچیں،،

پھر اس میں شملہ مرچیں ڈالیں اور ساتھ میں سب مصالحے بھی ڈال دیں۔۔

پھر آ لو ڈال دیں۔اور اچھی طرح سے مکس کریں۔۔

پھر تھوڑا سا بھون لیں۔۔او پیازوں کو باریک کاٹ کر براؤن کر لیں۔۔اور پھر آلو میں ڈال دیں۔۔

اوپر سے ہری مرچیں اور ہرا دھنیا ڈال کر سرو کریں۔۔