سرسوں آئل کو گرم کریں پھر آنچ ہلکی کردیں تاکہ تیل کچھ ٹھنڈا ھوجاے پھر اس میں زیرہ ڈال کہ جلایں دوسری طرف مرچیں موٹی موٹی کاٹ لیں اور اس میں نیبو کا رس اور دھنیا نمک ڈال کہ مکس کرلیں

جب زیرہ کچھ براون ھوجاے تو چولھے سے ہٹا دیں اور مسالہ ملی مرچیں ڈال دیں اور چمچہ سے اچھے سے مکس کرلیں