تمام گلاوٹی مصالحہ جات ملا کر گوشت کو مصالحہ رچنے کے لئے چھوڑیں

اس میں چار کپ پانی ڈال کر پکائیں اور گلا لیں ۔

دہی کو پھینٹ لیں اور اس میں چائے کا چمچہ نمک اور کالی مرچ ملا دیں۔ بقیہ پیاز کو رنگ کی شکل میں کاٹ لیں۔ دھنیا اور پو دینہ کو بھی کاٹ لیں۔

ایک علیحدہ ڈش میں ڈالیں اور اس پر دہی کی تہ جما دیں۔ پھر پیاز کے لچھے (رنگ)ڈال دیں۔ پو دینہ کے پتے اور پھر دہی کی تہ ڈال دیں۔ اس کے بعد پیاز اور پو دینہ ڈال دیں۔