Kastengel

Name: Kastengel
Yield: 1 toples
Cuisine: South African
Ingredients: 400 gr Tepung terigu; 250 gr Keju parut (me ceddar); 300 gr Mentega (Blueband Cook n cokkie); 35 gr Susu bubuk; 50 gr Maizena; 3 Butir kuning telur; 2 sdm Gula halus; 5 gr Kaldu Bubuk (me royco ayam); Olesan (campuran kuning telur dan sedikit mentega)

Annisa_Ulfah @annisa_ulfaah

Jogja

Kastengel

Annisa_Ulfah @annisa_ulfaah

Saved

Ingredients

1 toples

400 grTepung terigu
250 grKeju parut (me ceddar)
300 grMentega (Blueband Cook n cokkie)
35 grSusu bubuk
50 grMaizena
3Butir kuning telur
2sdm Gula halus
5 grKaldu Bubuk (me royco ayam)
Olesan (campuran kuning telur dan sedikit mentega)

Saved

Steps

1

Campur terigu, susu bubuk, gula halus, maizena aduk rata kemudian sisihkan
2

Masukan mentega, dan kuning telur. Kocok sebentar saja hingga tercampur rata. Kemudian masukkan 220gr keju parut aduk kembali.
3

Masukan campuran tepung kedalam mentega secara bertahap sambil di ayak. Aduk hingga semua rata menjadi adonan
4

Setelah tercampur ratakan dengan rolling pin sampai ketebalan yg diinginkan. Kemudian cetak.
5

Letakan adonan yg sudah di cetak pada loyang yg sudah di olesi mentega kemudian beri olesan dan taburkan keju di atas.a
6

Panggang hingga kue matang