چکن کے پیسیز میں کٹ لگا لیں ایک باؤل میں سارے مصالحے ڈال کر مکس کریں

اور چکن کو میری نیٹ کر کے تقریبا تین چار گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں ایک پین میں آئل ڈالیں میری نیٹ چکن ڈالیں اور کچھ دیر پکا کر الٹ پلٹ کریں پھر سارا بچا ہوا مصالحہ بھی ڈال دیں اور کور کر کے پندرہ منٹ مصالحہ بھوننے تک پکائیں فلیم آف کر دیں

اب دہی کو پھینٹ کر مصالحہ کے اوپر ڈال دیں ایک کوئلہ دہکا لیں اور مصالحہ میں اسموک دے دیں

اب چاول کے لئے پین میں آئل ڈالیں اور ایک پیاز سوتے کریں اور ساتھ میں لہسن ادرک پیسٹ اور ہری مرچ پیسٹ ہلدی نمک ڈال کر سوتے کریں اور ساتھ میں پانی ڈال کر ایک ابال دیں پھر چاول ڈالیں تین حصے پانی خشک ہوجائے تو دم پر رکھے پندرہ منٹ دم دیں سرونگ پلیٹر میں پہلے چاول اور پھر چکن کے پیسیز رکھے اوپر سارا مصالحہ ڈالیں اور سرو کریں مزیدار بہت مزیدار ڈش ریڈی ہے