প্র্থমে মুগ ডাল খালি কড়ায় ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে।

কড়া গ্যাসে বসিয়ে আলু ভেজে নিয়েগোটা জির ওশুকনো লঙকা ফোড়ন দিয়ে ভিজিয়ে রাখা গোবিনদভোগ চাল দিয়ে তাত জল দিয়ে ভাজাডাল ওপরিডাল ওপরিমান মতো লবন ওহলুদ দিতে হবে

এরমধ্যে ভাজা আলু দিয়ে সিদধ করতে হবে।

চাল ওডাল সিদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে রাখতে হবে।

অন্য পাএ গ্যাসে বসিয়ে ঘি দিয়ে তাতে আদাবাটা,লঙ্কা বাটা জিরেধনে গুড়ো ভালো করে কষিয়ে ঢেলে দিতে হবে

ভালোভাব মিশিয়ে ওর মধ্যে পরি মান মতো হলুদ ওচিনি দিয়ে নামিয়ে নিয়ে ঢেকে দিতে হবে