सबसे पहले हम कढ़ाई में 1/2 कटोरी घी गर्म करेंगे
अब हम इस में सूजी डालेंगे और उसे धीमी आंच पर रंग बदलने तक सेकेगे

जब हमारी सूजी सिकने लगेगी तब इसमें इलायची पाउडर डालेंगे ताकि उसमे अच्छी खुशबू आए
अब हम ड्राई फ्रूटस साथ में डाल देंगे ताकि हमारे ड्राई फ्रूट भी सूजी के साथ अच्छे से सीक सके

ड्राई फ्रूट्स को अच्छी तरह सेकने के बाद हम इसमें डेसिकेटेड कोकोनट पाउडर भी मिला देंगे
और सब को अच्छी तरह से मिक्स करके सेकेंगे

अब हम इसमें आधी चम्मच हल्दी डालेंगे ताकि उसका कलर अच्छा हो जाए या फिर आप इसमें फ़ूड कलर भी ऐड कर सकते हैं
मिक्स कर देंगे, सूजी अच्छे से सेकने के बाद हम इसमें दूध डालेंगे, फिर पानी डालेंगे

दूध और पानी को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे तो हमारी सूजी गाढ़ी होने लगेगी

अब हम हलवे में चीनी, केसर डालेंगे और चीनी को भी अच्छी तरह से मिक्स कर देंगे
अब हमारा हलवा गाढ़ा हो गया है और तो अब हम इसमें दो चम्मच घी और डालेंगे ऊपर से जिससे कि हलवे में अच्छे से साइन आएगी और धीमी आंच पर सेकते रहेंगे

तो अब हमारा सूजी का शाही हलवा बनकर तैयार है
अब हम हलवे को सर्व करेंगे और ऊपर से बचे हुए ड्राई फ्रूट से गार्निश करेंगे
बहुत ही स्वादिष्ट सूजी का शाही हलवा बनकर तैयार है आप इसे इंजॉय करें