मलाई पाव भाजी मसाला आलू चना करी
#TheChefStory #ATW3
मैं आप सबके साथ मलाई पाव भाजी मसाला आलू चना करी की रेसिपी साझा कर रही हूँ।वैसे हमारे मिथिलांचल में इस करी को आलू घुघनी तरकारी कहते हैं।मैंने इस करी को आलू-चना कुछ सामान्य मसाले,पाव भाजी और मलाई के साथ बनाया है जिसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है।इस करी को आप अपने हिसाब से भी बना सकते हैं पर एक बार पाव भाजी मसाला और मलाई डालकर जरूर बनाकर खाइए,आशा करती हूं कि आप सबको भी बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी यह करी😊🙏।
मलाई पाव भाजी मसाला आलू चना करी
#TheChefStory #ATW3
मैं आप सबके साथ मलाई पाव भाजी मसाला आलू चना करी की रेसिपी साझा कर रही हूँ।वैसे हमारे मिथिलांचल में इस करी को आलू घुघनी तरकारी कहते हैं।मैंने इस करी को आलू-चना कुछ सामान्य मसाले,पाव भाजी और मलाई के साथ बनाया है जिसका स्वाद बहुत ही अच्छा लगता है।इस करी को आप अपने हिसाब से भी बना सकते हैं पर एक बार पाव भाजी मसाला और मलाई डालकर जरूर बनाकर खाइए,आशा करती हूं कि आप सबको भी बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी यह करी😊🙏।
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- 1
कढ़ाई में तेल गरम करें।
- 2
सारे खड़े मसाले डालकर अच्छी तरह गरम करें।
- 3
अब कटा हुआ प्याज़-टमाटर और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं और प्याज़ टमाटर को मुलायम होने तक मध्यम आंच पर भूनें।
- 4
अब सारे मसाले और मलाई डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिंट के लिए भूनें।
- 5
अब उबला हुआ आलू और चना डालकर 2-3 मिनट के लिए अच्छी तरह मसालों के साथ भूनें।
- 6
आखिरी में पानी डालकर तेज आंच पर 2-3 मिनट के लिए उबलने दें।
- 7
मलाई पाव भाजी मसाला आलू चना करी तैयार है।
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