ત્યારબાદ એક પેનમાં થોડું પાણી લઈ ગેશમાં મીડીયમ ફ્લેમ પર ત્રણ વાટકા જેટલી ખાંડ લેવી.હવે ખાંડની ચાસણી લેવી. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યારબાદ થોડી ઘાટી ચાસણી લઈ તૈયાર કરો.

હવે ગેસ બંધ કરી તૈયાર થયેલી ચાસણીમાં જામફળનું ક્રશ નાખી થોડીવાર માટે હલાવો. તો તૈયાર છે જામફળનું શરબત.

આ મિશ્રણને વિધાઉટ પ્રીજરવેટીવ એક વર્ષ માટે ફ્રીઝરમાં સ્ટોર કરી શકાય. શરબત બનાવવા માટે ઠંડુ પાણી લઈ તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ઉમેરી સંચળ પાવડર,મીઠું તથા લીંબુ એડ કરી બ્લેન્ડર કરો.આ રીતે જામફળનું જ્યુસ સર્વ કરી શકાય.