ત્રિરંગા ઉત્તપમ Khayati Mehta

Name: ત્રિરંગા ઉત્તપમ Khayati Mehta
Yield: 1 સર્વ
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 કપ ઈડલી નું ખીરું; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 ટે સ્પૂન સમારેલા ટામેટા; 1 ટે સ્પૂન લીલા કાંદા નો લીલો ભાગ; ચપટી મરી નો પાવડર; લાલ મરચું અને મીઠું સ્પિંકલ કરવા માટ; ઘી --- ઉત્તપમ ઉતારવા માટે; અકંપનીમેન્ટ : રસમ સર્વ કરવા માટે

Bina Samir Telivala @Bina_Samir

#RDS
અ કલરફૂલ સાઉથ ઈન્ડિયન બ્રેકફાસ્ટ વાનગી.
Cooksnap
@Khyati Mehta

Bina Samir Telivala @Bina_Samir

#RDS
અ કલરફૂલ સાઉથ ઈન્ડિયન બ્રેકફાસ્ટ વાનગી.
Cooksnap
@Khyati Mehta

Saved

Ingredients

5 મીનીટ

1 સર્વ

1કપ ઈડલી નું ખીરું
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1ટે સ્પૂન સમારેલા ટામેટા
1ટે સ્પૂન લીલા કાંદા નો લીલો ભાગ
ચપટી મરી નો પાવડર
લાલ મરચું અને મીઠું સ્પિંકલ કરવા માટ
ઘી --- ઉત્તપમ ઉતારવા માટે
અકંપનીમેન્ટ : રસમ સર્વ કરવા માટે
રસમ (Rasam Recipe In Gujarati)

Saved

Steps

5 મીનીટ

1

ઈડલી ના ખીરા માં મીઠું નાંખી મીકસ કરવું. ટામેટા અને લીલા કાંદા નો લીલો ભાગ સમારી લેવો. એક નોન સ્ટીક પેન ઉપર ઘી લગાડી, ઉત્તપમ પાથરવો.એના ઉપર આપણા ધ્વજ ના કલર ને અનુરૂપ એક સાઈડ પર ટામેટા અને બીજી સાઈડ પર લીલા કાંદા નો લીલો ભાગ મુકવો. વચ્ચે સફેદ જ રાખવું. વચ્ચે મરી ના પાવડર થી 1 ટપકું મુકવું.
2

ઉત્તપમ ની કિનારી પર ઘી મુકીને, કુક કરવું. થોડી વાર પછી ઉત્તપમ ને ફેરવી ને બીજી સાઈડ કુક કરવી. ઉત્તપમ કુક થઈ જાય પછી પ્લેટ માં કાઢી, રસમ સાથે સર્વ કરવો. આવી જ રીતે બીજા ઉત્તપમ ઉતારવા. ગરમાગરમ સર્વ કરવા.