Chicken Kosha Masalah

Name: Chicken Kosha Masalah
Total time: 1800 s
Yield: 4 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 3 پاو چکن کیوبز میں کٹی; 2 ٹیبل اسپون ادرک لہسن پیسٹ; 3 ٹیبل اسپون دہی; 3 ٹیبل اسپون مایونیز; 1/4 ٹی اسپون ہلدی; آدھا ٹی اسپون نمک; 2 ٹیبل اسپون لیمن جوس; 1 ٹیبل اسپون سویا ساس; 1 ٹیبل اسپون گرین چلی گارلک ساس; آئل 3 ٹیبل اسپون; 3 عدد ٹماٹر; 4 عدد ہری مرچیں; آدھا کپ ہرا دھنیہ; 12 عدد کاجو یا بادام; 1 ٹیبل اسپون خشخاش; 1 ٹیبل اسپون مونگ پھلی; 1/4 کپ آئل; 1 کپ پیاز چوپڈ; ڈیڑھ ٹی اسپون ادرک لہسن; ڈیڑھ ٹی اسپون لال مرچ; ڈیڑھ ٹی اسپون دھنیہ پاوڈر; آدھا ٹی اسپون چکن پاوڈر; 1 ٹی اسپون نمک; 1 ٹی اسپون گرم مصالحہ; 1 ٹیبل اسپون سامبل اولیک; 1 ٹیبل اسپون چوپڈ ہرا دھنیہ

Shamila Ali @Shamila

#ambassador
یہ تھوڑی بڑی ریسیپی ہے تین اسٹپس ہیں اسکے مگر جلدی پک جاتی ہے اور بے حد مزیدار ہوتی ہے

Shamila Ali @Shamila

#ambassador
یہ تھوڑی بڑی ریسیپی ہے تین اسٹپس ہیں اسکے مگر جلدی پک جاتی ہے اور بے حد مزیدار ہوتی ہے

Saved

Ingredients

30 min

4 servings

چکن میرینیشن
3پاو چکن کیوبز میں کٹی
2ٹیبل اسپون ادرک لہسن پیسٹ
3ٹیبل اسپون دہی
3ٹیبل اسپون مایونیز
1/4ٹی اسپون ہلدی
آدھا ٹی اسپون نمک
2ٹیبل اسپون لیمن جوس
1ٹیبل اسپون سویا ساس
1ٹیبل اسپون گرین چلی گارلک ساس
آئل 3 ٹیبل اسپون
بلینڈڈ پیسٹ
3عدد ٹماٹر
4عدد ہری مرچیں
آدھا کپ ہرا دھنیہ
بھناگرائنڈڈ مصالحہ
12عدد کاجو یا بادام
1ٹیبل اسپون خشخاش
1ٹیبل اسپون مونگ پھلی
گریوی
1/4کپ آئل
1کپ پیاز چوپڈ
ڈیڑھ ٹی اسپون ادرک لہسن
ڈیڑھ ٹی اسپون لال مرچ
ڈیڑھ ٹی اسپون دھنیہ پاوڈر
آدھا ٹی اسپون چکن پاوڈر
1ٹی اسپون نمک
1ٹی اسپون گرم مصالحہ
1ٹیبل اسپون سامبل اولیک
1ٹیبل اسپون چوپڈ ہرا دھنیہ

Saved

Steps

30 min

1

چکن کو تمام میرینیشن کے ساتھ میرینیٹ کر کے آئل گرم کر کے پکا لیں
2

بھنے پسے مصالحے بنانے کے لیئے خشخاش دھو کے بھونیں بقیہ چیزیں بھونیں اور بالکل فائن گرائنڈ کر لیں
3

پھر بلینڈڈ اجزاء کے تمام اجزاء بلینڈ کریں اور اسی میں گرائنڈڈ مصالحہ مکس کر لیں
4

پھر گریوی کے لیئے آئل گرم کر کے پیاز گلابی کر کے اسمیں سارا بلینڈڈ اور گرائنڈڈ مصالحہ مکسچر اور گریوی کے بقیہ مصالحے ڈال دیں
5

پھر مصالحہ بھون کے سارا چکن مکسچر ڈال دیں اور ڈھک کے دم پر رکھیں کہ آئل اوپر آجائے پھر ہرادھنیہ ڈالکر سرو کریں