قیمہ میں شملہ مرچ، گاجر،بند گوبھی،ٹماٹر،نمک،لال مرچ ڈال کے پکا لیں اور ٹھنڈا کر لیں۔

آٹا گوندھ کے فریج میں رکھیں۔آدھے گھنٹے بعد اس کے چھوٹے پیڑے بنا لیں گھی ڈال کے اور اس کو بیل لیں

پھر ایک پراٹھے پہ آمیزہ پھیلائیں اور اس پہ دوسرا پراٹھا بیل کے رکھ دیں۔اور اسی طرح تمام پراٹھے بنا لیں اور ہر پراٹھے کے درمیان پلاسٹک شیٹ رکھنا نہ بھولیں۔فریز کر دیں اور ضرورت کے وقت استعمال کریں۔

حسب ضرورت پراٹھے کو گھی لگا کے دونوں طرف سے پکا لیں۔