Dal ko achhe se dho kar raat bhar ke liye pani me bhigo de.

Dal ko achhe se dho kar jar me daliye usme hari mirchi, namak, jeera dale 1/2 cup pani dalkar grind kar lijiye.

Gas on karein pan rakhe thoda sa oil dalkar faila de, pan mein ek spoon dal ka batter dalkar faila de and 2 minute tak pakne ke baad palat dijiye 1 minut ke liye fir pakne de. Ab serving plate mein rakhein.

Onion tomato hara dhaniya se garnish karein.