आटा, मैदा मिक्स तंदूरी रोटी, शाही पनीर, मिक्स फ्रूट रायता के

Name: आटा, मैदा मिक्स तंदूरी रोटी, शाही पनीर, मिक्स फ्रूट रायता के
Cuisine: Indian
Ingredients: 1-1/2 कप आटा; 1/2 कप मैदा; 1/4 टी स्पून बेकिंग सोडा; नमक स्वादानुसार; 1/2 टी स्पून शुगर (आपशनल); 1/4 कप दही; 1 टेबल स्पून कटी हरी धनिया; 1 टेबल स्पून आयल; बटर रोटी मे लगाने के लिये

Ekta Sharma @cook_8317647

कम्प्लीट लंच

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Ingredients

1-1/2कप आटा
1/2कप मैदा
1/4टी स्पून बेकिंग सोडा
नमक स्वादानुसार
1/2टी स्पून शुगर (आपशनल)
1/4कप दही
1टेबल स्पून कटी हरी धनिया
1टेबल स्पून आयल
बटर रोटी मे लगाने के लिये

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Steps

1

एक बाउल मे आटा, मैदा, नमक और शुगर मिलायें।
2

एक कटोरी मे दही ले और बेकिंग सोडा डाले मिलाये और 2 मिनट के लिये ऐसे ही छोङ दे।
3

मैदा मे दही मिलायें और ऑयल मिलायें और सभी को अच्छे से मिक्स करे।
4

थोङा थोङा पानी के साथ गूंध ले और हाथो मे थोङा तेल लगा कर आटे को चिकना कर ले।
5

10 से 15 मिनट तक ढक कर रख दे।
6

अब थोङा आटा ले और बेले और एक साइड पानी लगा कर कटी धनी लगाये।
7

पानी वाली साइड को गरम तवे मे डाले और सिक॔ने दे।
8

बब्लस आने लगे तब तवे को पलट कर रोटी के दूरे साइड सेंक ले।
9

बटर लगाये और सर्व करे पनीर की सब्जी, दाल या कोई भी सब्जी के साथ।