Chocolate cupcakes

Name: Chocolate cupcakes
Cuisine: American
Ingredients: 2 eggs / بيضتين; 3/4 cup sugar / ثلث ارباع الكوب سكر; Pinch salt/ رشة ملح; 1 tsp vinegar/ ملعقة صغيرة خل; Vanilla extract / روح الفانيلا; 1/2 cup oil / نص كوب زيت نباتي; 1 1/5 flour / كوب و نص طحين; 20 gm baking powder/ كيس و نص باكينغ باودر; 2 tbsp cacao powder/ ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو; 1 cup hot coffee / كوب نسكافيه ساخن بدون الوصول لدرجة الغليان; Chopped chocolate / شوكولاتة مقطعة

Asma Sbeih @cook_13378478

Palestine

Chocolate cupcakes

Asma Sbeih @cook_13378478

Saved

Ingredients

2eggs / بيضتين
3/4 cupsugar / ثلث ارباع الكوب سكر
Pinchsalt/ رشة ملح
1 tspvinegar/ ملعقة صغيرة خل
Vanilla extract / روح الفانيلا
1/2 cupoil / نص كوب زيت نباتي
1 1/5flour / كوب و نص طحين
20 gmbaking powder/ كيس و نص باكينغ باودر
2 tbspcacao powder/ ملعقتين كبيرتين بودرة الكاكاو
1 cuphot coffee / كوب نسكافيه ساخن بدون الوصول لدرجة الغليان
Chopped chocolate / شوكولاتة مقطعة

Saved

Steps

1

اخفقي البيض و الفاينلا و الخل و الملح قليلا حتى الوصول إلى رغوة كثيفة
2

اضيفي السكر و اخفقي جيدا حتى يصبح المزيج كريمي و لونه أبيض
3

اضيفي الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يتجانس
4

في وعاء منفصل ضعي الطحين و الباكينغ باودر و الكاكاو و انخليهم
5

اضيفي قليلا من مزيج الطحين بالتناوب مع النسكافيه الى مزيج البيض حتى تنتهي كميتهما
6

ضعي أوراق الكب كيك في القالب و املأي كل واحدة الى ثلث ارباعها
7

ضعي قليلا من الطحين على الشوكلاتة المقطعة ثم ضعيها على وجه مزيج الكيك
8

ضعي القالب في فرن محمى مسبقا على درجة 150 لمدة 25 دقيقة او حتى تنضج تماما ، ما تفتحي الفرن ابدا الا عند الاستواء
9

دعيها تبرد قليلا و صحة و عافية