বেসন,লঙ্কা গুড়ো,নুন,খাওয়ার সোডা,পোস্ত দিয়ে ফেটিয়ে নেওয়া হল

বেগুনের টুকরো গুলো বেসনে ডুবিয়ে গরম তেলে ভেজে নেওয়া হল।