Kokitchen's header image

Kokitchen

Meulaboh, Aceh Barat

"Food is our common ground, a universal experience." - James Beard

80 Following 97 Followers

Bolu Kukus Merah Putih

Tepung terigu • Maizena • susu bubuk • Telur • Gula pasir • SP • Santan kental • Air • Vanila bubuk • Garam • Pewarna merah
25 menit

13 mangkuk
Tauco Tahu Teri Medan

Tahu putih • Teri Medan • Rimbang (belah 2) • Tauco • Cabai Hijau besar (iris) • Cabai ceplik merah (iris) • Bawang putih (iris) • Bawang merah (iris) • Tomat • Jahe (geprek) • Sereh (geprek) • Daun salam •
20 menit

3-4 porsi
Gulai Ayam Bumbu Instan

Ayam • Sajiku Gulai • Minyak goreng • Cabe ceplak bulat • Air • Santan kental • Daun bawang iris
30 menit

10 porsi
Bolu Pandan Santan

Telur • Tepung terigu • Maizena • Gula pasir • Santan kental/kara + 20 gr air daun pandan • Minyak sayur • SP • Garam • Pewarna Hijau
50 menit

1 loyang uk. 25x10 porsi
Crispy Nori

Nori instan • Minyak goreng • Tepung terigu protein rendah • Tepung beras • Maizena • Baking powder • Garam • Air soda zero sugar • Air
15 menit

2 porsi
Nam Pla Wan (Rujak Khas Thailand)

Nanas • Salak • Gula aren serut halus • gula pasir • Garam • Terasi bubuk matang • Bon cabe (sesuai selera)
15 menit

2 porsi
Bolu Kukus Coklat Gluten Free

Telur • Gula pasir • Vanili cair/bubuk • SP • Minyak goreng • Susu cair • Tepung beras Rose Brand • Maizena • Coklat bubuk Vanhouten • Baking powder • Soda kue • garam
45 menit

14 cup
Pepes Ikan Kembung Sedap

Ikan kembung • Cabe merah caplak • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Garam • Gula merah sisir • Daun kari • Daun pisang segar • Margarin
20 menit.

3 porsi
Seblak Korut 😭

Tahu (potong dadu kecil) • Daging rebus atau telur (opsional) • Tempe • Jamur • Daun bawang • Tomat kecil • Garam • Kaldu jamur • minyak untuk menumis • Air • Bawang putih • Bawang merah •
10-15 menit

2 porsi
Soun Kuah Seblak

Soun • Telur • Pakcoy • Tahu • Jamur • Daun bawang • Garam • Micin Asatu • Gula • Lada bubuk • Air • Minyak goreng •
20 menit

2-3 porsi
Tahu Telur Saus Tomat Ala Chinese Food

Tahu kotak • Telur • Cabe merah iris • Cabe rawit iris • Bawang putih cincang • Bawang merah cincang • Tomat (potong kecil) • Garam • Lada • Kaldu jamur • Minyak goreng • Air
15 menit

2 porsi
Basque Burnt Cheesecake

Prochiz Spready • Cimory Yogurt Plain • Gula Pasir • Telur • Maizena • Vanilla bubuk • Garam
1 jam

6 porsi
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam (paha ayam) • bawang putih • bawang merah (saya skip) • Ketumbar (gongseng) • Maizena Rose Brand • Tapioka Rose Brand • Garam • lada bubuk • kaldu bubuk • Micin Asatu • Air • Minyak goreng
40 menit

6 porsi
Banana Dark Chocolate

Pisang matang sekali • Gula pasir • Telur • Minyak sayur • Tepung terigu serbaguna • Baking soda • Baking powder • Vanili bubuk • Garam • Dark chocolate batang (cincang kasar)
1 jam

6 porsi
Setup Buah Manggis

Manggis • Gula aren/gula merah • Cengkeh • Jahe • Air
15 menit

2 gelas
Nasi Goreng Nyahnyah Khas Betawi

Nasi putih • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah caplak • Cabai rawit hijau • Garam • Minyak goreng • Telur • Teri goreng
10 menit

1 porsi
Fermentasi Kolang Kaling

Kolang-kaling • Garam • Air utk rebusan kolang-kaling • Daun pandan • Nanas kecil • Air utk jus Nanas • Jeruk Nipis • Madu
20 menit

2 porsi
Healthy Food Satset under 15 K

Telur • Jagung • Pisang • Sendok nasi • Air untuk Merebus • Tempe kecil (potong-potong) • Cabe cemplak merah • Bawang merah besar • Bawang putih • Garam • Perasan jeruk nipis • Bayam •
15-20 menit

1-2 orang
112. Nasi Goreng Terasi Wortel

Nasi putih • Wortel (ukuran sedang), potong dadu kecil • daun bawang • bawang putih (cincang halus) • bawang merah (iris) • sambal terasi masak • Mentega • Garam • Kecap Asin • Lada • kaldu jamur • Telur ceplok
15 menit

2 porsi
111. Sambal Udang Sabee/Rebon Terong

Udang Sabu Basah • Terong ungu • bawang bombai • cabe merah besar/hijau (iris) • Daun temurui/kari • daun salam • Kunyit bubuk • Ketumbar bubuk • garam • Banyak Minyak (opsional) • air • bawang merah •
20 menit

8 org