Tahu Jamur Isian Bacang

Name: Tahu Jamur Isian Bacang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tahu putih; 100 gr Jamur shitake segar; 25 gr Ebi/Udang kering; 3 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1/2 sdm Saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdm Kecap Manis; 1/2 sdt Micin; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdt Garam; Sejumput Gula pasir; 1 sdm Minyak Wijen; 1 batang daun bawang

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Mari kita coba hal baru

Lebih banyak

Tahu Jamur Isian Bacang

Kokitchen @fikoginting

Meulaboh, Aceh Barat

Mari kita coba hal baru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

1 porsi

300 grTahu putih
100 grJamur shitake segar
25 grEbi/Udang kering
3 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1/2 sdmSaus tiram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmKecap Asin
1 sdmKecap Manis
1/2 sdtMicin
1 sdmMinyak goreng
1 sdtGaram
SejumputGula pasir
1 sdmMinyak Wijen
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Siapkan bahan.
2

Kukus tahu dan jamur shitake selama 5-7 menit.
3

Hancurkan tahu, potong kecil-kecil jamur shitake.
4

Tumis bawang putih, bawang merah, dan ebi kering dengan minyak hingga harum.
5

Masukkan tahu dan jamur, aduk rata.
6

Bumbui dengan gula, garam, lada, micin, kecap, saus tiram, minyak wijen. Jangan lupa daun bawang. Masak hingga agak kering.
7

Siap untuk dijadikan isian bacang.