esther

Cava to taste (preferably brut) and Cointreau • Gin to taste • Optional: fresh orange juice to taste • Red and green maraschino cherries to taste • Orange slices to taste

pechuga de pollo • alubias cocidas • pisto • sal y pimienta

merluza • mejillones • almejas • gambas • cebolla • ajos • ñora • picada almendras, perejil y pan frito • vino blanco, pimiento piquillo y harina • caldo de pescado (mejor casero)

costilla adobada • chorizo picante bueno • carne de nora • patatas • pimiento del pico • cebolla • ajos • vino blanco y agua • laurel, sal y pimentón picante

berenjenas • pimientos rojos carnosos • ajos • cebollas • latas de tomate frito • Aceite y sal

carne picada de cerdo • pimientos • cebollas • ajos • vino blanco • Aceite, sal, pimienta

mandarinas • huevos • azucar (yo pongo moreno) • levadura • aceite • harina

patatas • huevos aceite • sal

El vaso del yogurt es la medida • yogures de chocolate • aceite de girasol • azúcar • harina repostera • huevos • levadura • cacao (yo puse el de la casa valor el puro sin azucares añadidos)

redondo de ternera • ajos • cebollas • pimiento verde • zanahorias • nuez moscada • pimienta negra • laurel • tomillo • ciruelas pasas • piñones • vino oporto •

rape • merluza • colas de gambas • surimi • sucedáneo de caviar • lechuga • mayonesa

huevos duros • cangrejo • atún, a gusto yo escabeche • pepinillos • alcaparras • pimiento del piquillo • lechuga • mayonesa

Arroz cocido • surimi • Pimientos del piquillo • Atún en aceite de oliva • Huevo duro • Cebolleta muy picadita • Aceite • Vinagre (yo de manzana) • Ajo rallado

Sardinas • Caballas • Boquerones • Harina • Aceite • Vinagre de manzana • Pimentón dulce y picante • Ajos • Tomillo • Laurel

Jamón serrano • Queso manchego • lomo • Salchichón • Chorizo • Acompañada de pan de cristal con tomate

Café fuerte • Leche • Azúcar • Canela • Cacao • Hielo picado

Café fuerte • Nata montada "no spray" • a gusto Canela • Azúcar

morcillo • cebollas • ajos • . lt de cerveza • harina • hierbas(tomillo, laurel y perejil) • cuchara de mantequilla • zanahorias baby • perejil • sal y pimienta

conejo cortado a trozos grandes • ajos • pan • puñadito de almendras tostadas, otro de avellanas • aceite • jerez dulce • caldo vegetal "puede ser brik" unas ramitas de tomillo • sal y pimienta

leche • huevos • azúcar • croissants • Canela • Miel • Ralladura de naranja y lima • Caramelo • Pasas de corinto