Tulika Santra

দই • বেসন • আদা-কাঁচালঙ্কা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • পেঁয়াজ (কুচি) • করলা (গোল গোল করে স্লাইস কাটা) • তেল • নুন • জল • ঘি • কালো সর্ষে • কারি পাতা •

দুধ • ছানা • নারকেল কোরা • খোয়া ক্ষীর • চিনি • মিল্ক মেড • এলাচ • ঘি • গোলাপজল

ছানা (জল ঝরানো) • দুধ • আমূল মিঠাই মেট • এলাচ গুঁড়ো • কাজুবাদাম (কুচি) • আমন্ড বাদাম (কুচি) • খোয়া ক্ষীর (গ্রেট করা) • চিনি

সুজি • হিং • গোলমরিচ গুঁড়ো • ঘি • আমের মশলা আঁচার • চুটকি বেকিং সোডা • চুটকি হলুদগুঁড়ো • নুন • জল • পরিমান মত তেল (ভাজার জন্য)

বেসন • হিং • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা কুচি • ধনেপাতা কুচি • জল • নুন • তেল ভাজার জন্য • দই • বেসন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কাগুঁড়ো •

চিকেন • ডিম • পিঁয়াজ (পেস্ট) • লঙ্কাগুঁড়ো • গরমমশলা গুঁড়ো • জায়ফল গুঁড়ো • আদা বাটা • রসুন বাটা • নুন • তেল (ভাজার জন্য) • টমেটো (সেদ্ধ করে রাখা) • টক দই (জল ঝরানো) •

পাউরুটি (সাইড কেটে নেওয়া) • ডিম • মোজারেলা চীজ (গ্রেটেড) • ছেডার চীজ(গ্রেটেড) • পেঁয়াজ • রসুন • কাঁচা লঙ্কা • নুন • তেল (ভাজার জন্য) • গোলমরিচ গুঁড়ো • রসুন কুচি • সয়া সস •

টক দই (জল ঝরানো) • হুইপড ক্রিম • চিনি • জিলেটিন • আদার রস • লিচু • স্ট্রবেরি পিউরি

ডিম • পিঁয়াজ (কুচি) • টমেটো (কুচি) • কাঁচালঙ্কা (কুচি) • রসুন (কুচি) • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেল • ম্যাগি ম্যাজিক মশলা

ন্যচোসের জন্য : • চাল গুঁড়ো • কর্ণফ্লাওয়ার • বেসন • চিকেন পাউডার • রসুন গুঁড়ো • পিয়াজ গুঁড়ো • গোল মরিচ গুঁড়ো • অরিগ্যনো • নুন • জল • তেল (ভাজার জন্য) •

খাকরা • মেয়োনিজ • বাটার / মাখন • রসুন কোয়া (কুচি) • পেঁয়াজ (কুচি) • বাঁধাকপি (কুচি) • টমেটো কুচি • ক্যাপসিকম (কুচি) • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • অরিগ্যনো • পিজ্জা সস •

বেগুন • হট গার্লিক সস • মোজারেলা চিজ • রসুন (কুচি) • পনির (গ্রেট) • লঙ্কাকুচি • পেঁয়াজ (কুচি) • সবুজ ক্যাপসিকম (কুচি) • হলুদ ক্যাপসিকম (কুচি) • নুন • অরিগ্যনো • তেল •

নারকেলের দুধ • সয়া সস • হলুদ • রসুন বাটা • আদা বাটা • ফিশ সস • চিলি সস • ক্যনোলা তেল • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • ডিম • কর্ণফ্লাওয়ার •

নুডুলস (সেদ্ধ) • ডিম • পেঁয়াজ কুচি • মটরশুঁটি • গাজর (কুচি) • ক্যাপ্সিকাম (কুচি) • কাঁচা লঙ্কা (কুচি) • ক্রিম • মোজারেলা চিজ • গোলমরিচ গুড়ো • হট গর্লিক সস • নুন

চিকেন • আদা বাটা • রসুন বাটা • পিয়াজ (কুচি করা) • ধনে গুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা কুচি • গোলমরিচ গুড়ো • হলুদ • টক দই • বেশন • কর্ণফ্লাওয়ার •

এঁচোড় (সেদ্ধ) • মাঝারি আকারের আলু • চিংড়ি • সর্ষের তেল • নুন • হলুদ গুঁড়ো • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরে • পিঁয়াজ (কুচি) • টমেটো (কুচি) • আদা রসুন বাটা •

থোড় • মুগডাল • আলু ডুমো করে কাটা • সর্ষের তেল • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • আদা বাটা • মৌরি বাটা • টমেটো কুচি • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো •

সিঙ্গারার খোলের জন্য : • ডিম • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • তেল (ভাজার জন্য) • মেয়নিজ • পুরের জন্য : • বাটার • কুচি • পিয়াঁজ (কুচি) • নুন • ধনে গুঁড়ো •

আলু • সর্ষের তেল • পাঁচ ফোড়ন • শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো • সর্ষে বাটা • টক দই • নারকেল বাটা • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • লেবুর রস • কলা পাতা

আলু • হট চিলি সস • সেদ্ধ চিকেন ব্রেস্ট • মেয়নিজ • লেবুর রস • ক্যানোলা তেল • গাজর কুচি • কাঁচা লঙ্কা • টমেটো (গোল করে স্লাইস কাটা) • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • ডিম সেদ্ধ ( চার ভাগের এক ভাগ) •